01 trên 10
Bữa tối Phục Sinh Chay và Chay Phục Sinh theo Mùa Xuân
Bảng phục sinh của Lisa Thornberg / Getty Images Đối với thực đơn bữa tối Phục sinh chay hoặc thuần chay , đó là tất cả về rau quả tươi. Cà rốt, rau xanh, măng tây, atisô và bất kỳ thứ gì khác tươi, địa phương và trong mùa sẽ là những ngôi sao trong bảng kỳ nghỉ của bạn.
Bắt đầu bữa ăn của bạn với súp cà rốt tươi, gừng nhẹ hoặc kem súp măng tây . Sau đó chuyển đến một món mì ống măng tây, nghiền táo và khoai tây, hoặc risotto atisô để thêm một liên lạc lễ hội vào bữa ăn của bạn.
02 trên 10
Súp cà rốt gừng
Schon & Probst / Getty Hình ảnh Súp cà rốt và gừng là một bổ sung đầy màu sắc và thơm ngon cho một bữa ăn ngày lễ. Súp là dinh dưỡng, ít chất béo và có thể không có gluten với nước dùng rau tự làm . Nó thậm chí chỉ có một liên lạc của vị ngọt cũng như một gợi ý của gia vị. Nó là tuyệt vời với một dollop sữa chua đậu nành hoặc kem chua thuần chay .
03 trên 10
Salad Couscous chay
Ian O'Leary / Getty Hình ảnh Nếu bạn thích couscous, bạn sẽ thích công thức món chay chay và thuần chay dễ dàng này. Bùng nổ với đậu xanh, hành lá, cà chua và dưa chuột trong nước sốt Dijon chanh nhẹ, nó được đứng đầu với rau mùi tây tươi xắt nhỏ. Đó là một khởi đầu lành mạnh hoàn hảo cho bữa ăn ngày lễ của bạn.
04 trên 10
Salad mì ống măng tây
shtukicrew / Getty Hình ảnh Món salad mì ống măng tây măng tây cho thấy một trong những loại rau ngon nhất của mùa xuân. Măng tây được trang trí với cà chua tươi và rau mùi tây, húng quế khô và mù tạt Dijon. Nó biến đổi một công thức mì ống thông thường thành một món ăn chay và thuần chay.
Bạn có thể thêm một món salad bên xanh và một số bánh mì tỏi ngon để làm tròn bữa ăn của bạn.
05 trên 10
Mì ống cà chua Atisô và Sun-sấy khô
Dorling Kindersley / Getty Hình ảnh Đôi khi các loại thực phẩm đơn giản nhất để nuôi dưỡng và ngon miệng đến nỗi khó tin rằng chúng được chế biến chỉ với một vài nguyên liệu. Atisô và công thức mì ống cà chua sấy khô với húng quế tươi kết hợp để trở nên lớn hơn nhiều so với tổng của các bộ phận của nó. Đó là một lựa chọn tuyệt vời cho lễ Phục Sinh.
06 trên 10
Lentil Shepherd's Pie
Ảnh bánh chưng của người ăn chay đậu lăng của Joy Skipper / Getty Images Bánh đậu lăng của đậu lăng khỏe mạnh và ít chất béo hơn bánh nướng truyền thống. Món ăn này sử dụng đậu lăng thay vì thịt và là một bổ sung thịnh soạn cho một bữa ăn Phục Sinh hoặc một bữa ăn tối buổi tối ở nhà. Lớp trên cùng của khoai tây nghiền theo mùa thêm hương vị và cung cấp cho các món ăn đặc trưng xác định của nó.
07 trên 10
Khoai tây nghiền táo
Sheri L Giblin / Getty Hình ảnh Khoai tây nghiền của Apple là một món ăn thịnh soạn mà sẽ là một bổ sung thú vị cho bàn ăn Phục Sinh của bạn. Sự kết hợp của táo và khoai tây có thể có vẻ lạ lúc đầu, nhưng hương vị là khá đáng ngạc nhiên và chắc chắn để làm hài lòng ngay cả các thành viên gia đình cầu kỳ.
Công thức là ăn chay, mặc dù nó có thể được làm thuần chay. Sử dụng kem chua không có bơ sữa và bơ thực vật thuần chay yêu thích của bạn và nó sẽ hoạt động tốt.
08 trên 10
Đậu hũ Atisô Risotto
sbossert / Getty Images Atisô risotto này là một món ăn thịnh soạn cho lễ Phục sinh hoặc bất kỳ bữa ăn mùa xuân nào. Đậu phụ thêm một chút protein trong khi atisô thay thế hương vị của phô mai hoặc kem. Món ăn chay ngon này tương đối ít chất béo và rất thỏa mãn. Nó có thể dễ dàng trở thành thuần chay nếu bạn chọn margarine đúng.
09 trên 10
Khoai lang ngọt
Linda Larsen Khoai lang tráng miệng thêm một cảm hứng lấy cảm hứng từ miền Nam cho một món ăn Phục Sinh. Được làm bằng khoai lang, nước cam, một chút đường, và hồ đào, công thức chay này hơi ngọt, một chút mặn, và rất ngon. Một lần nữa, người ăn chay chỉ cần sử dụng margarine thuần chay.
10 trên 10
Bánh Bunny dễ thương
Leah Maroney Bánh bunny quyến rũ này là một trong những chiếc bánh ngọt ngào nhất từ trước tới nay. Với giấy cut-outs cho tai, đậu thạch cho đôi mắt, và dăm dừa cho lông, trẻ em của bạn sẽ thích nó và như vậy sẽ bạn! Chỉ cần chắc chắn để sử dụng một chiếc bánh màu vàng thuần chay làm cơ sở và một pho mát kem phủ sương giá .