Ướp thịt lợn xắt lát trong nước sốt xà lách trộn là một cách siêu dễ dàng để thêm hương vị và độ ẩm cho sườn nướng .
Những gì bạn cần
- 1/2 chén nước sốt xà lách
- 4 miếng thịt lợn thăn không xương (dày 1 inch)
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp thịt sườn và thịt lợn trong một cái bát nông và chuyển sang lớp phủ. Che và để lạnh trong 30 phút đến 8 giờ.
- Khi đã sẵn sàng để nấu ăn, chuẩn bị và làm nóng lò nướng, xây dựng một ngọn lửa hai cấp. Loại bỏ các sườn từ nước xốt; loại bỏ nước xốt.
- Đặt sườn vào phần nóng nhất của lò nướng và nấu trong 1-2 phút. Khi phát hành sườn, xoay chúng và làm khô ở mặt thứ hai, trong 1-2 phút.
- Sau đó di chuyển các phần sườn vào phần lạnh của lò nướng. Bao gồm và nướng trong 4 phút. Xoay sườn và che lại; nướng trong 4-6 phút hoặc cho đến khi nhiệt kế thịt ghi nhận từ 145 đến 150 F.
- Hủy bỏ các miếng thịt nướng, đặt trên đĩa phục vụ và đậy nắp. Hãy đứng 5-10 phút, sau đó phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 478 |
| Tổng số chất béo | 24 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Natri | 121 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 55 g |