Với hương vị kiểu Tây Ban Nha, những miếng sườn heo vai được nướng để hoàn thiện với cơm, ớt và nước sốt cà chua.
Đó là một bữa ăn một món là hoàn hảo cho một bữa tối gia đình bận rộn trong ngày. Chỉ cần xếp các thành phần trong món nướng và bật nó trong lò. Để thêm chiều sâu của hương vị, nâu sườn lợn trong một ít dầu trong chảo trước khi đặt chúng vào chảo nướng.
Soong làm cho một bữa ăn ngon với một món salad trộn hoặc cà chua thái lát tươi.
Những gì bạn cần
- 6 miếng sườn heo
- muối và tiêu
- 2 màu xanh lá cây hoặc đỏ
- ớt chuông
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 1/2 chén gạo
- 1 nước sốt cà chua lớn (15 ounces)
- 1 chén nước
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F (180 độ C / Gas 4).
- Grease một chảo nướng 9-by-13-by-2-inch.
- Rắc thịt lợn với muối và hạt tiêu. Đặt trong một lớp duy nhất trong chảo nướng đã chuẩn bị.
- Cắt sáu vòng dày 1/2-inch từ ớt chuông, loại bỏ hạt, thân và màng. Chop ớt chuông còn lại và đặt sang một bên.
- Đặt một vòng hạt tiêu vào mỗi miếng thịt lợn.
- Đổ gạo vào và xung quanh các vòng hạt tiêu.
- Kết hợp tiêu xanh xắt nhỏ còn lại với nước sốt cà chua, nước, hành tây, 1/2 đến 1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử, và 1/4 thìa cà phê tiêu. Đổ nước sốt lên sườn heo và cơm.
- Đậy nắp thật chặt bằng lá và nướng trong khoảng 2 giờ, cho đến khi gạo mềm.
- Baste gạo với hỗn hợp nước sốt cà chua một vài lần trong thời gian nướng.
Bạn cũng có thể thích
Thịt lợn Chop và khoai tây chiên nâu nướng
Thịt heo khoe với thịt xông khói và hành tây
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 604 |
| Tổng số chất béo | 24 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Natri | 176 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 48 g |