Công thức gia đình này chop suey tính năng thịt lợn, trứng cút và rau có hương vị với nước tương, nước sốt hàu, và gia vị.
Những gì bạn cần
- 2 đến 3 muỗng canh dầu ăn (nếu cần)
- 1 củ hành vừa (gọt vỏ và thái mỏng)
- 1 muỗng canh tỏi (băm nhỏ)
- 1/2 pound / 1/4 kilo. thịt lợn (cubed)
- Muối và hạt tiêu (khi cần)
- 1/2 chén nước
- 1/4 ki lô mét. tôm (8 đến 10 tôm vừa, luộc và bóc vỏ)
- 1 tá trứng chim cút (luộc và lột vỏ)
- 1 củ cà rốt vừa (thái lát mỏng)
- 12 miếng bắp non (thái lát theo đường chéo)
- Đậu Hà Lan 100 gram
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1 muỗng canh sốt dầu hào
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 1 muỗng cà phê bột bắp
- 1 muỗng cà phê đường
Làm thế nào để làm cho nó
1. Trong chảo, đổ dầu ăn, và biến nhiệt thành nhiệt độ trung bình.
2. Xào tỏi và hành tây.
3. Thêm thịt heo. Rắc nhẹ muối và hạt tiêu. Pan-chiên thịt lợn cho đến khi nó hơi nâu.
4. Thêm 1/2 chén nước, đậy nắp và đun sôi.
5. Trong khi chờ nước đun sôi, chuẩn bị nước sốt: trong một bát nhỏ, kết hợp nước tương , nước sốt hàu, dầu hạt mè, bột bắp và đường.
6.
Khi thịt heo mềm, thêm tôm, sau đó là trứng chim cút.
7. Thêm cà rốt và bắp non.
8. Thêm đậu Hà Lan.
9. Thêm nước sốt, khuấy cho đến khi nó dày lên.
10. Thêm muối và hạt tiêu để nếm thử.
Ăn nóng với cơm trắng. Thưởng thức!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 639 |
| Tổng số chất béo | 36 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 15 g |
| Cholesterol | 804 mg |
| Natri | 836 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 56 g |