Bánh mì kẹp thịt heo taco

Hương vị nướng cổ điển kết hợp để tạo ra một taco ngon trong công thức nấu ăn chậm dễ dàng này. Bột ngô được sử dụng để tạo ra một vỏ bánh taco lấy cảm hứng từ bánh ngô ngô (không bị lẫn lộn với bánh tortilla ngô truyền thống , gọi là masa harina) và thịt lợn kéo thịt lợn đứng ở dạng đầy. Nồi nấu chậm của bạn làm hầu hết việc nâng hạng nặng ở đây, làm cho món ăn này dễ dàng hơn.

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

  1. Đầu tiên, chuẩn bị thịt heo kéo. Đặt nửa hành tây thái lát vào đáy nồi nấu chậm của bạn.
  2. Stud thịt lợn nướng với đinh hương và mùa với muối và hạt tiêu.

  3. Đặt thịt quay vào nồi nấu chậm trên hành tây thái lát. Thêm hành tây thái lát còn lại và thêm đủ nước để che.

  4. Đậy nắp và nấu từ 8 đến 12 giờ, hoặc cho đến khi thịt heo rất mềm và rụng.

  5. Hủy bỏ nướng. Loại bỏ và loại bỏ đinh hương, xương và chất béo, cũng như bất kỳ nước, hành và dầu mỡ còn lại trong nồi.

  1. Khi thịt lợn nướng đủ mát để xử lý, hãy dùng nĩa hoặc ngón tay của bạn để kéo nó ra cho đến khi toàn bộ thịt quay được cắt nhỏ.

  2. Trả lại thịt lợn đã kéo vào nồi nấu chậm. Thêm hành tây xắt nhỏ và sốt BBQ và bìa. Đun nóng trên 1 đến 3 giờ hoặc cho đến khi hành tây mềm và hỗn hợp rất mềm

  3. Khi thịt lợn kéo gần như đã sẵn sàng, hãy chuẩn bị vỏ bánh taco ngô. Trong một cái bát, kết hợp bột ngô, bột mì và muối đa năng. Sau đó thêm sữa và trứng, và khuấy cho đến khi hỗn hợp được kết hợp độc đáo. Đừng làm việc quá sức - một số cục u không sao. Bạn muốn một sự nhất quán khá dày, nhưng vẫn còn một chút chảy nước mắt. Nếu hỗn hợp có vẻ quá khô, thêm một ít sữa; nếu nó có vẻ quá ẩm ướt, hãy thêm một chút bột ngô.

  4. Grease một chảo nhỏ với dầu và đặt trên lửa vừa. Khi chảo rất nóng, hãy cho một ít bột vào chảo. Nấu vỏ taco cornbread 2-3 phút ở phía đầu tiên, sau đó lật, và nấu thêm 1 đến 2 phút ở phía bên thứ hai. Vỏ taco phải mềm và linh hoạt. Lặp lại với bột còn lại. Tùy thuộc vào kích thước của tacos của bạn, công thức nên mang 4 đến 8 vỏ taco.

  5. Để lắp ráp tacos, đổ vỏ taco với thịt lợn kéo, xà lách trộn, jalapeños và rưới nước chanh. Phục vụ ngay lập tức.