Xương sườn không xương ngon và thịt không xương, tạo ra một bữa ăn nhanh và dễ dàng cho bất kỳ đêm nào trong tuần. Phục vụ những món sườn theo phong cách nông thôn hương vị với khoai tây nướng hoặc nghiền và các loại rau yêu thích của bạn.
Những gì bạn cần
- 2 củ hành vừa (giảm một nửa và thái mỏng)
- 3 đến 4 muỗng canh dầu ô liu (
- chia )
- 2 kg sườn heo (không xương kiểu nông thôn)
- muối để nếm
- hạt tiêu đen để nếm
- 1/4 chén
- bột tất cả các mục đích
- 1/2 chén nước dùng gà
- 1/3 chén bảo quản đào (hoặc mai)
- 1 muỗng canh đường nâu (đóng gói)
- 2 muỗng canh nước
- 2 đến 3 thìa cà ri bột
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một chảo lớn hoặc chảo xào , đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trên lửa vừa. Thêm hành tây và xào, khuấy thường xuyên, cho đến khi làm mềm. Giảm xuống thấp và tiếp tục nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hành tây được làm nâu, khoảng 8 đến 10 phút. Lấy hành tây ra đĩa và đặt sang một bên.
- Thêm 1 đến 2 thìa dầu ô liu nguyên chất vào chảo và đặt trên lửa vừa cao. Rắc thịt lợn muối và hạt tiêu; nạo vét trong bột.
- Thêm thịt lợn vào chảo và nấu, quay thường xuyên, cho đến khi vàng ở tất cả các bên, khoảng 10 phút. Thêm nước dùng gà vào chảo, đậy nắp và tiếp tục nấu trên lửa vừa và nhỏ trong 20 phút.
- Trong khi đó, kết hợp các chất bảo quản, đường nâu, nước, bột cà ri và tỏi vào tô; khuấy trong hành tây.
- Thêm hỗn hợp hành tây vào chảo và tiếp tục nấu, không đậy nắp, trong 5 phút.
Bạn cũng có thể thích
Lò nướng khoanh vùng phong cách nước thịt lợn với Apple Cider
Nhà kiểu Barbecued Country Style Ribs
Saucy Maple Country-Style Ribs
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 439 |
| Tổng số chất béo | 24 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 14 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Natri | 549 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 14 g |