Món thịt heo này làm một bữa ăn ngon miệng hàng ngày với cơm. Trang trí thịt lợn với ngò thái nhỏ hoặc hành lá.
Sử dụng bột cà ri chất lượng tốt trong món ăn. Một số bột cà ri là mạnh hơn so với những người khác, vì vậy hương vị khi bạn thêm.
Những gì bạn cần
- 1 pound thịt lợn nạc (thái hạt lựu)
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 2 quả táo (bóc vỏ, cored, xắt nhỏ)
- 1 hành tây vừa (thái lát)
- 2 muỗng canh bột mì
- 1 đến 2 muỗng cà phê bột cà ri, để hương vị
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê gừng (xay)
- 1/4 muỗng cà phê bột tỏi
- 2 chén canh gà
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- Tùy chọn: 1/4 đến 1/2 chén nho khô vàng
- 4 chén cơm nóng
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một chảo lớn, dầu nóng trên lửa vừa. Nấu thịt lợn thái hạt lựu khoảng 4 phút, khuấy thường xuyên.
- Thêm táo và hành tây thái lát; nấu, khuấy, cho đến khi hành tây có màu nâu nhạt, khoảng 6 đến 8 phút.
- Thêm 2 muỗng canh bột mì và bột cà ri; khuấy đều.
- Thêm các thành phần còn lại; khuấy đều.
- Giảm nhiệt thấp; đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 35 đến 45 phút.
- Ăn với cơm nóng.
Thêm công thức thịt heo
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 829 |
| Tổng số chất béo | 16 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Natri | 528 mg |
| Carbohydrates | 137 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 33 g |