Một loại nước sốt đậm đà phong phú, bùng nổ với vị ngọt bourbon và hương vị cà chua là một món tuyệt vời cho gà. Cho dù nướng ngực, đùi, hoặc đùi, bạn sẽ rơi vào tình yêu với nước sốt gà đậm, nhưng ngon này .
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén nước sốt cà chua
- 1/2 chén Bourbon
- 1/2 chén
- đường nâu
- 1/3 củ hành tây (xay nhuyễn)
- 1/4 giấm rượu
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 2 muỗng canh sốt Worcestershire
- 1 muỗng canh mù tạt Dijon
- 3 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng cà phê bột ớt ancho
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu đen
- 1/2 muỗng cà phê khói lỏng
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một cái chảo vừa, hâm nóng dầu thực vật cho đến khi nóng. Thêm hành tây nghiền và nấu trong 1 phút, khuấy thường xuyên. Thêm tỏi và nấu thêm một phút nữa. Thêm các thành phần còn lại, mang đến một bong bóng và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Để nước sốt sôi trong 8-10 phút. Khi nước sốt đã được thực hiện, loại bỏ từ nhiệt và để nguội trước khi áp dụng cho gà. Nếu sử dụng sau, cho phép hỗn hợp nguội hoàn toàn, bảo quản trong hộp nhựa kín trong tủ lạnh đến 7 ngày.
Nếu sử dụng như một nước sốt phụ, hâm nóng trước khi ăn.