Nếu bạn nghĩ rằng đậu là một lựa chọn lành mạnh, hãy nghĩ lại! Vâng, họ có thể, tất nhiên, nhưng không phải đậu nướng, thường là. Cửa hàng mua đậu nướng thường được chuẩn bị với một lượng đường gây sốc (không tin tôi? Đọc nhãn!).
Công thức nấu nướng đậu tự chế thường được chuẩn bị bằng đường maple hoặc mật đường (hoặc cả hai), và do đó có ít đường tinh chế trong đó. Mặc dù tên của họ, đậu nướng không luôn luôn cần phải được nướng trong lò nướng. Họ có thể được nấu chín trên bếp, nướng trên một nướng nóng được bảo hiểm, và, đậu chay và thuần chay làm việc đặc biệt tốt trong một crockpot hoặc nồi chậm. Và, tất nhiên, đậu là một nguồn protein tuyệt vời cho người ăn chay .
Tìm hiểu về một số cách tốt nhất để chuẩn bị đậu nướng không thịt. Tất cả những công thức nấu ăn này là ăn chay và thuần chay , và nếu bạn sử dụng nước dùng rau không chứa gluten khi nấu, chúng cũng không chứa gluten.
01/05
Đậu Cơ bản trong Crockpot Đậu nướng chay trong crockpot - thuần chay và không chứa gluten !. Bob Ingelhart / Getty Images Đậu nướng chay nấu chín tốt nhất, và cách nào tốt hơn để làm điều đó hơn là trong colepot của ole? Vì vậy, lấy nó ra, bụi nó đi nếu cần thiết, và làm cho một lô đôi của các loại đậu nướng tự chế ngon và đơn giản. Công thức gọi cho đậu khô, hành tây, nước sốt cà chua và nước sốt cà chua, và, bởi vì tất cả mọi thứ được làm tươi, đây là một công thức chay, thuần chay và không có gluten.
02 trên 05
Đậu nướng dễ dàng không thịt Boston Đối với một công thức nấu nướng không có thịt cổ điển, hãy bắt đầu ở đây. Phiên bản này được nấu chín theo cách truyền thống trong lò trong nước sốt hương vị của cà chua dán, mật đường, một chút tỏi và mù tạt. Nếu bạn muốn thử thêm một "thành phần bí mật", tôi có thể thêm vào một vài giọt khói lỏng để tăng thêm hương vị. Đầu bếp Don để lại một bài đánh giá, nói rằng anh ấy thích công thức "tuyệt vời" này, và làm nó khó chịu với một chút ớt bột hun khói.
Đậu nướng và lúa mạch là sự kết hợp hoàn hảo. Sự ngọt ngào của lúa mạch bù đắp sự ngọt ngào tan chảy trong miệng của đậu nướng. Và, tất nhiên, bạn có thể kéo dài đồng đô la của bạn với một số loại ngũ cốc nguyên hạt có lợi cho sức khoẻ và trái tim giá rẻ. Với ít hơn một gram mỗi khẩu phần, đây cũng là một công thức gần như không có chất béo và thuần chay. Xem thêm: Các công thức nấu mạch nhiều chất xơ có lợi cho sức khỏe
04/05
Đậu ngọt dứa nướng Đậu, dứa, nước sốt thịt nướng và xi-rô phong được kết hợp trong crockpot trong những gì hóa ra là một cách dễ dàng và ngon để chuẩn bị đậu nướng chay. Những đứa trẻ sẽ đặc biệt yêu thích việc bổ sung dứa, vì nó làm cho nó thêm quen thuộc và ngọt ngào. Thơm ngon! Công thức này là ăn chay, thuần chay và không chứa gluten, miễn là bạn kiểm tra để sử dụng nước sốt thịt nướng không chứa gluten và nước tương.
05/05
Làm gì với đậu nướng tự chế của bạn
Bây giờ bạn đã có một nồi lớn của đậu nướng chay, hoặc có lẽ bạn đã có một số thức ăn thừa để sử dụng hết, đây là một vài ý tưởng. Đậu nướng thêm nhiều chất xơ và chất đạm lành mạnh vào bất kỳ bữa ăn chay hay thuần chay nào.