9 Công thức nấu ăn chay và ăn chay

Một bộ sưu tập các công thức nấu ăn lúa mạch tự làm lành mạnh đơn giản để thử: tất cả hoàn toàn ăn chay và chủ yếu là thuần chay . Lúa mạch tẩm bột là một thành phần ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ và không có cholesterol nên có vị trí bình thường trong nhà bếp của bạn. Lúa mạch có thể được sử dụng trong súp, salad, xào, thịt hầm, pilafs hay bất cứ thứ gì bạn có thể tưởng tượng! Nếu bạn thích nấu với ngũ cốc nguyên hạt, bạn cũng có thể muốn xem một số công thức nấu ăn quinoa và thậm chí một số công thức nấu ăn couscous của Israel hoặc khám phá nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt hơn, chẳng hạn như kaniwa và teff.

Cuộn qua các công thức nấu ăn lúa mạch này để lấy ý tưởng về cách sử dụng và cách nấu lúa mạch trong nhà bếp của bạn. Thưởng thức!

• 01/09

  Salad Hy Lạp chay với lúa mạch nguyên hạt

  Tôi yêu món salad Hy Lạp, và làm đầy với nhiều thứ khác nhau. Lúa mạch trải dài các thành phần đắt tiền khác, chẳng hạn như feta và ô liu, để làm món salad Hy Lạp lúa mạch này cả hai đều thích hợp cho một ngân sách, và làm đầy hơn. Thêm vào đó, có đẹp không? Đối với một phiên bản thuần chay , hãy dùng đậu hũ nướng hoặc ướp ngon thay vì feta, hoặc chỉ bỏ qua nó - nó sẽ vẫn ngon. Biến nó thành một món ăn ngon bằng cách trao đổi feta cho pho mát halloumi nướng .

• 02/09

  Barley thuần chay, cơm hoang dã và Cranberry Pilaf

  Quăng một ít lúa mạch nấu chín vào món salad xanh thông thường của bạn để cho nó một chút của một cú đấm và làm cho nó thêm điền, hoặc, hãy thử một salad lúa mạch được hoàn thành trong và của chính nó, chẳng hạn như món salad phi lê lúa mạch đáng yêu này và nam việt quất . Bạn muốn thử món salad lúa mạch của riêng mình? Hãy nấu chín lúa mạch, thêm một ít rau tươi hoặc tươi, sau đó đầu nó đi với bất kỳ cửa hàng mua vinaigrette hoặc một món salad chay ăn mặc .

• 03/09

  Đậu Hà Lan nướng

  Ai không thích đậu nướng tự chế ? Thêm một số kết cấu và chất xơ thêm và kéo dài công thức thông thường của bạn bằng cách thêm lúa mạch cho đậu nướng lúa mạch ! Bạn cũng có thể làm những hạt đậu này trong nồi nấu chậm trên môi trường trong khoảng sáu giờ. Hãy nhét nó vào một cái bình và dùng nó để làm một bữa ăn bổ dưỡng và ăn uống lành mạnh cho tim, sử dụng thức ăn dư thừa trên bánh bao như những món ăn ngon cho trẻ em, hoặc nếu bạn không ăn thuần chay , hãy thêm một chút hương vị bằng cách nướng nó với một ít phô mai vụn.

• 04/09

  Công thức súp cà chua lúa mạch

  Hầu hết các công thức nấu súp lúa mạch chay đều có nhiều loại nấm để mang hương vị, nhưng công thức súp lúa mạch này sử dụng cà chua và nhiều thành phần súp truyền thống, chẳng hạn như cà rốt, cần tây, hành tây và tỏi. Đó là một công thức đủ đơn giản, nhưng những người tôi đã phục vụ món súp này để ăn nó ngay và yêu thích nó. Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó ngon, thì đây không phải là nó, nhưng, nếu bạn đang tìm một món súp cà chua , súp và súp , súp rau hoặc súp lúa mạch, đầy đủ, kết hợp cả ba.

• 05/09

  Lúa mạch đen và nấm

  Cũng giống như gạo và hầu hết các loại ngũ cốc khác, lúa mạch làm cho một loại pilaf tuyệt hảo được phục vụ ấm áp. Không có nhiều sự khác biệt giữa một loại ngũ cốc nguyên hạt và một món salad nguyên hạt, vì vậy hãy thưởng thức thức ăn thừa vào ngày hôm sau phục vụ lạnh. Trong công thức chế biến món cá cải mạch này, đất và lúa mạch của lúa mạch là một cặp hoàn hảo cho nấm và hương thảo. Bạn có thể đầu nó với pho mát Parmesan hoặc men dinh dưỡng , nhưng như một nhà phê bình công thức ghi nhận, "nó sooo lớn về hương vị!" đúng như vậy. Thưởng thức!

• 06/09

  Súp rau đậu và lúa mạch

  Đối với một món thịt thay thế cho thịt bò và súp lúa mạch, hãy thử phiên bản chay này của súp lúa mạch được làm bằng đậu thay thế. Nó không có cholesterol! Hương vị đến từ nhiều gia vị của Ý thay vì thịt, kem hoặc nhiều dầu. Nó có hương vị với oregano, muối cần tây, húng quế, húng tây và lá nguyệt quế. Giống như nhiều công thức nấu súp, món súp đậu và lúa mạch này làm cho rất nhiều, vì vậy hãy lên kế hoạch để thức ăn thừa, hoặc mời những người hàng xóm đến ăn súp này với bạn. Tin tưởng rằng nó hay không, công thức súp lúa mạch này luôn là một trong những công thức nấu ăn chay phổ biến nhất mỗi năm.

• 07/09

  Ăn chay Barley nhồi Squash

  Bạn đang tìm kiếm thứ gì đó hơi khác so với công thức nấu ăn lúa mạch thông thường? Hãy thử lúa mạch nhồi vào một quả bí xanh thái lát, và rang nó trong lò cho một bữa ăn đầy đủ như trong công thức bí đỏ nhồi bông lúa mạch . Đầu nó với một pho mát Ý tốt đẹp, nếu bạn muốn, thêm một món salad xanh bên, và bạn đã có cho mình một bữa ăn đầy đủ.

• 08/09

  Các loại ngũ cốc nguyên chất hơn để thử

  Bạn có thể đặt tên cho bao nhiêu loại ngũ cốc nguyên hạt ? Có bao nhiêu trong tiết mục nấu ăn nhà bếp thông thường của bạn? Mở rộng danh sách các món ăn thông thường của bạn bằng cách duyệt qua danh sách bảy loại ngũ cốc nguyên hạt này. Lần tới khi bạn nghĩ đến việc làm mì ống hoặc gạo, hãy nghĩ đến việc sử dụng một trong những loại ngũ cốc bổ dưỡng này. Ảnh: lúa mì Bulgur

• 09/09

  Công thức nấu ăn chay dễ dàng để thử

  Yêu thích nấu ăn lành mạnh hoặc khám phá thêm ý tưởng về bữa ăn chay? Bạn có thể yêu một số trong những ý tưởng công thức nấu ăn chay này . Duyệt qua bộ sưu tập đồ ăn chay lành mạnh này, công thức nấu ăn chay mới , ý tưởng ăn chay thuần chay không có gluten, công thức nấu ăn chay , ý tưởng ăn chay , và nhiều hơn nữa. Ảnh: soong pasta nướng với rau bina