Đây là bộ sưu tập các công thức nấu ăn truyền thống của Ai-len làm thuần chay và ăn chay. Hoàn hảo cho một ngày lễ ăn chay Thánh Patrick !
01/05
Colcannon - Khoai tây Ai-len và Công thức Cải bắpLịch sự của Jolinda Hackett Colcannon là một món ăn truyền thống của Ailen, và phiên bản này là ăn chay và thuần chay. Làm cho công thức này cho Ngày Thánh Patrick, hoặc bất kỳ ngày nào bạn đang khao khát một hương vị wee của Ireland. Hoặc, nếu bạn thích, hãy thử công thức colcannon Irish thuần chay này sử dụng cải xoăn thay vì bắp cải. Không phải như truyền thống, nhưng vẫn ngon, và đầy đủ các loại rau cải xanh giàu chất dinh dưỡng.
02 trên 05
Happy Irish Beer Bread RecipeCandice Bell / Getty Hình ảnh Chúng tôi gọi công thức Ailen này là "hạnh phúc" bởi vì nó chỉ gọi một chút dưới 12 oz bia, có nghĩa là bạn cần uống một ngụm trước khi sử dụng. Cẩn thận, chỉ là một hương vị! Một công thức bánh mì chay thuần chay hoàn hảo cho Ngày Thánh Patrick!
03 trên 05
Món chay "Thịt bò" và Cơm hầm Guinness với rượu SeitanFlickr CC 2.0 Thịt bò và món hầm Guinness, một quán rượu Ai-len được yêu thích, được trang điểm chay trong món chay "thịt bò" và công thức hầm bia, sử dụng seitan thay vì thịt bò để hấp thụ tất cả hương vị đậm đà phong phú đó. Yum! Hương vị của bia rất mạnh trong công thức này, vì vậy tôi đề nghị sử dụng một nửa lượng Guinness và thêm một lượng nước dùng rau tương đương nếu bạn không phải là một chiếc quạt Guinness. Nếu bạn đang giữ một chế độ ăn chay thuần túy, lưu ý rằng Guinness được thực hiện bằng cách sử dụng một số sản phẩm động vật trong quá trình tinh chế, vì vậy nó không phải là thuần chay kỹ thuật.
04/05
Cà phê Ai-len thuần chayMichael Paul / Getty Hình ảnh Không bữa ăn Ailen nào sẽ hoàn thành nếu không có chút tinh thần, đúng không? Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, công thức này cho cà phê Ireland thuần chay không phải sữa là sự kết thúc hoàn hảo cho bữa ăn của bạn, hoặc khởi đầu hoàn hảo cho một buổi tối sôi động!
05/05
Ailen Apple Mash RecipeAlan Richardson / Getty Hình ảnh Mặc dù sự kết hợp của táo và khoai tây có thể có vẻ kỳ lạ lúc đầu, công thức đơn giản này cho táo nghiền là đáng ngạc nhiên hương vị và chắc chắn để làm hài lòng. Thêm món ăn chay và thuần chay này vào thực đơn cho sự kiện ngày không có thịt của Ailen hoặc St. Patrick.