01 trên 10
Tìm hiểu cách nấu ăn như một đầu bếp người Pháp
yulkapopkova / Getty Hình ảnh Ẩm thực Pháp có thể có rất nhiều bí ẩn với nó và nó có khả năng là do tất cả các đầu bếp tuyệt vời chuyên về nó. Họ có thể biến thành phần thông thường thành những bữa ăn tuyệt vời và làm cho nó trông dễ dàng. Bí mật là nó thường thực sự dễ dàng!
Nhiều món ăn Pháp ngon nhất là đơn giản nhất và điều đó có nghĩa là ai cũng có thể nấu chúng. Chúng ta hãy xem một vài món ăn ngon nhất và dễ nhất được tìm thấy trong món ăn Pháp. Họ vui vẻ để làm và một niềm vui tuyệt đối để ăn.
02 trên 10
Escargot-Thú nhồi bông
LauriPatterson / Getty Images Với một cái tên như Escargot-Stuffed Mushrooms, bạn có thể nghĩ món khai vị này quá khó cho bạn. Tuy nhiên, bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy những thức ăn ngon này dễ dàng đến mức nào.
Nếu có thể, hãy chọn ốc tươi. Nhưng nếu bạn đang mắc kẹt, sử dụng đóng hộp, đặc biệt là đóng hộp không làm cho công thức chỉ là một chút dễ dàng hơn. Một con ốc duy nhất đi vào một nấm duy nhất cùng với một loại bơ thảo mộc ngon. Đó là tất cả nướng và trong 15 phút bạn có một món ăn ràng buộc để gây ấn tượng với tất cả mọi người.
03 trên 10
Bơ và Romaine Salad
Sharon Mccutcheon / EyeEm / Getty Hình ảnh Các món salad tốt nhất thường là dễ nhất và đây là một ví dụ hoàn hảo về cách món salad được xử lý trong ẩm thực Pháp. Món salad được làm đầy với trái tim romaine, bơ băm nhỏ, và cà chua nhỏ sau đó được gia vị với một chút thì là và rau mùi tây trước khi rắc giấm balsamic.
Phục vụ món salad này cùng với một bát súp hấp. Chúng tôi đang nghĩ đến những âm thanh của Lobster Bisque như một ý tưởng tuyệt vời.
04 trên 10
Lobster Bisque
những hình ảnh đẹp Bạn có mong đợi một công thức nổi tiếng như Lobster Bisque được đưa vào một bộ sưu tập các công thức nấu ăn 'dễ dàng' của Pháp không? Nó có thể là một sự bổ sung đáng ngạc nhiên, nhưng nó chứng minh rằng bạn có thể nấu ăn như một đầu bếp người Pháp.
Trong ẩm thực Pháp, bisque là một món súp kem, dày, và kem nặng được thực hiện công việc trong công thức cổ điển này. Các cổ phiếu được dày dạn để hoàn thiện với ớt bột, hành tây, và rượu vang trắng. Đừng quên cognac, hoặc là, đó là chìa khóa để làm món súp tuyệt vời.
05 trên 10
Súp đậu lăng Pháp
nicolebranan / E + / Getty Hình ảnh Nếu bạn đang tìm kiếm một món súp thuần chay, món súp đậu lăng kiểu Pháp cổ điển là một lựa chọn tuyệt vời và yêu thích cả chế độ ăn chay và thuần chay.
Súp được làm đầy hành tây, cần tây, cà rốt, tỏi và cà chua. Đậu lăng và giấm táo kết thúc với sự hoàn hảo. Đây là một trong những món súp tự chế biến nhanh nhất và có thể sẵn sàng để bàn chỉ trong khoảng 45 phút. Ngoài ra, nó rất ngon.
06 trên 10
Quiche Lorraine
Nicki Dowey / Getty Hình ảnh Món quiche là một món ăn nổi tiếng của Pháp và có nhiều cách để bạn có thể làm những món bánh trứng ngon tuyệt này. Bạn có thể lựa chọn cho một thỏa thích ngon như rau bina và Onion Quiche hoặc bạn có thể xem xét các Quiche Lorraine mang tính biểu tượng .
Chìa khóa cho chiếc bánh trứng khiêm tốn này là thịt xông khói, rất nhiều phô mai, và hạt nhục đậu khấu - đặc biệt là pho mát là Gruyere và nếu bạn không thể tìm thấy ở chợ địa phương của bạn, phô mai Thụy Sĩ sẽ làm tốt.
07 trên 10
Monsieur Croque
Alpha / Flickr / CC BY 2.0 Khi bạn khám phá ẩm thực Pháp, bạn sẽ khám phá ra nhiều công thức nấu ăn được gọi là Croque, tiếng Pháp cho 'khủng hoảng'. Đây là những bánh mì nhỏ ngon mà bạn có thể tìm thấy ở quán rượu và chúng có nhiều hương vị khác nhau.
Bạn có thể làm cho Croque Provencal, một bánh sandwich tinh tế của cà chua, pho mát, giăm bông, và mayonnaise thảo dược. Bạn cũng có thể thử Croque Madame nổi tiếng, một chiếc bánh sandwich ăn sáng tuyệt vời để đưa trứng chiên của bạn lên tầm cao mới.
Sau đó, một lần nữa, bạn có thể muốn đi với một cổ điển thực sự và gắn bó với Croque Monsieur. Thịt giăm bông và bánh mì Gruyere này bao gồm mù tạt Dijon và được nướng với màu nâu vàng giòn.
08 trên 10
Steak au Poivre
James Baigrie / Photolibrary / Getty Hình ảnh Thêm một twist Pháp đơn giản để bít tết đêm với công thức dễ dàng này. Steak au Poivre dịch thành 'bít tết hạt tiêu' và đó là cách ăn mặc bít tết tuyệt vời và nhanh chóng. Bạn có thể muốn tiết kiệm này cho một bữa ăn tối lãng mạn bởi vì nó bao gồm một chút tay nghề.
Bít tết được gia vị đơn giản với hạt tiêu và muối, sau đó chiên trong chảo. Sự kỳ diệu xảy ra khi bạn (cẩn thận) thêm 1/2 chén cognac vì nó có thể cháy. Thêm một chút kem và một bữa ăn tối nướng ngon đã sẵn sàng cho bàn.
09 trên 10
Duck a l'Orange
Philippe Desnerck / Getty Hình ảnh Nhà hàng Pháp tự hào về Duck a l'Orange của họ và không có thắc mắc, nó là tuyệt vời. Công thức đơn giản và biến ngực vịt bình thường thành một bữa ăn hấp dẫn.
Có hai bước để công thức này và đầu tiên là tạo ra nước sốt cam. Đó là một công thức đơn giản của cam tươi, giấm, hẹ tây và thịt gà. Tiếp theo là vịt và nó thậm chí còn dễ hơn nước sốt.
10 trên 10
Một công thức Brioche đơn giản
những hình ảnh đẹp Bánh mì là một yếu tố quan trọng cho ẩm thực Pháp và brioche là một trong những giống được biết đến nhiều nhất. Trong khi nhiều công thức nấu ăn brioche cổ điển có thể là một chút thách thức, điều này đã được đơn giản hóa.
Brioche là một bánh mì tinh tế và nó có mùi thơm tuyệt vời. Công thức bắt chước nhiều công thức nấu ăn bánh mì khác, vì vậy nếu bạn là một người làm bánh mì thường thì nó sẽ rất dễ dàng.