Công thức Loriche Loriche này mang lại một chiếc bánh trứng giàu có và đến từ vùng núi Lorraine ở miền bắc nước Pháp. Đủ cho một bữa ăn điền vào chính nó, quiche Lorraine đã được thích nghi trong những năm qua từ một mãng cầu khiêm tốn và bánh thịt xông khói để phô mai, thịt xông khói và tạo trứng đáng kể mà nó được biết đến ngày nay.
Những gì bạn cần
- 1 lớp bột bánh ngọt
- 4 lát thịt xông khói, vụn
- 4 quả trứng
- 1 chén rưỡi
- ¼ muỗng cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu trắng
- 1/8 muỗng cà phê hạt nhục vừa nạo
- 1 chén Gruyere phô mai, cắt nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 375 độ. Phù hợp với bánh ngọt vào chảo bánh sâu.
- Rắc thịt xông khói lên lớp dưới cùng của bánh ngọt.
- Đánh cùng nhau trứng, nửa rưỡi, muối, tiêu, và nhục đậu khấu. Đổ trứng vào thịt xông khói và rắc với phô mai xé nhỏ.
- Nướng quiche trong 45-50 phút, cho đến khi trứng được đặt ở giữa.
- Mát nhẹ và phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 326 |
| Tổng số chất béo | 24 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Natri | 285 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 12 g |