Bí quyết ăn chay và thuần chay: Một danh sách đầy đủ

Danh sách các công thức nấu ăn đậu phụ là tất cả ăn chay và chủ yếu là thuần chay . Đậu hũ là một lựa chọn tuyệt vời cho bất cứ ai tìm kiếm một cách chất béo thấp để có được một tăng protein. Không có giới hạn cho những gì bạn có thể làm với đậu phụ, từ đậu hũ khuấy-khoai tây chiên để smoothies. Đừng quên nhấn đậu phụ của bạn cho hầu hết các công thức nấu ăn, và, nếu bạn đang do dự về nấu ăn với đậu phụ, đây là tất cả mọi thứ bạn cần biết về đậu phụ . Bạn cũng có thể muốn kiểm tra lời khuyên của tôi về những gì để làm với đậu phụ silken hoặc kiểm tra những cách tuyệt vời khác để có được protein vào một chế độ ăn chay .

• 01 trên 10

  Công thức nấu đậu hũ nướng và ướp

  Những công thức nấu ăn là tất cả về đậu phụ. Đậu phụ nướng , đậu hũ ướp, đậu phụ trong nước sốt và đậu phụ chiên ! Tuy nhiên, hầu hết các công thức chế biến đậu phụ này không phải là một món chính hoặc bữa ăn đầy đủ. Bạn sẽ muốn ghép chúng với cơm hoặc mì, hoặc quăng chúng vào một món salad hoặc xào.
  Ảnh: Đậu phụ màu cam

• 02 trên 10

  Đậu phụ entrees và nguồn điện

  Đậu hủ lấy sân khấu trung tâm và các ngôi sao trong những món ăn chay và thuần chay này. Sử dụng đậu hũ thay vì thịt làm cho những công thức nấu ăn này giảm chất béo và gần như không có cholesterol. Hãy thử đậu phụ lasagna hoặc đậu hủ lo mein !
  Ảnh: Rau bina thuần chay và đậu hũ lasagna

• 03 trên 10

  Đậu phụ cho bữa sáng

  Đó là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, vậy tại sao không bắt đầu bằng việc tăng protein đậu nành? Kiểm tra các công thức nấu ăn chay đầy dinh dưỡng và bổ dưỡng bằng đậu phụ, bao gồm sinh tố với đậu phụ, đậu phụ ăn sáng burritos và tất nhiên, công thức nấu món đậu phụ .
  Ảnh: Tranh giành đậu phụ dễ dàng

• 04 trên 10

  Đậu hủ xào

  Đậu hủ xào là một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng mà hầu hết mọi người đều thích. Kết hợp đậu phụ của bạn với một vài loại gia vị hoặc làm cho một loại nước sốt nhanh chóng, thêm một ít rau, hấp một ít cơm hoặc nấu mì nhanh, và bạn đã có một bữa ăn đầy đủ! Viola!
  Ảnh: Đậu phụ và bông cải xanh trong nước sốt tỏi

• 05 trên 10

  Đậu phụ nướng

  Một số lời khuyên nhanh chóng cho đậu phụ nướng cũng như một loạt các công thức nấu ăn đậu hũ nướng để thử, từ marinades đơn giản để fancier gia vị chà và nước sốt. Không có món thịt nướng chay nào hoàn chỉnh nếu không có đậu phụ nướng!
  Ảnh: Cilantro Lime Grilled Tofu

• 06 trên 10

  Món tráng miệng đậu phụ

  Khi làm món tráng miệng bằng đậu phụ, hầu hết các công thức nấu ăn sẽ gọi cho đậu hũ lụa , chứ không phải là đậu phụ cứng hoặc chắc chắn. Điều này tạo ra một sự khác biệt lớn, vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn đã có đúng loại đậu phụ ! Mặc dù nó có vẻ hơi lạ để làm món tráng miệng kem ra khỏi sữa đậu nành, đậu hũ thường chỉ hoạt động như một chất mang cho tất cả các hương vị tuyệt vời khác, thay cho sữa, hoặc kem nặng.
  Ảnh: Bánh đậu phụ bơ đậu phộng

• 07 trên 10

  Súp đậu phụ và xà lách

  Vòng ra một bữa ăn nhẹ của súp hoặc salad với việc bổ sung một số protein đậu nành chay - đậu phụ! Dưới đây là một số công thức nấu ăn chay và thuần chay dễ dàng cho súp và salad tất cả bằng cách sử dụng đậu phụ:

  • Chofu Chili chay (ảnh)
  • Salad cá ngừ "Tuna"
  • Súp miso tỏi nhanh chóng và dễ dàng với đậu phụ
  • Súp miso Nhật Bản cơ bản với công thức nấu đậu phụ
  • Súp Miso rau với đậu phụ Silken
  • Salad đậu phụ "Trứng"
  • Súp Dừa Thái ăn chay với đậu phụ và rau

• 08 trên 10

  Công thức nấu đậu phụ

  Đậu hũ Silken (đôi khi được gọi là "mềm") là tuyệt vời để giữ trong tay, vì bạn có thể mua các thùng chứa ổn định giá mà giữ cho một thời gian dài. Nếu bạn giữ hai hoặc ba hộp đậu hũ lụa trong tủ của bạn, bạn sẽ luôn luôn được nửa chừng để một món tráng miệng thuần chay, sốt kem thuần chay, lắc protein hoặc một món hầm ăn sáng nướng. Duyệt qua bộ sưu tập công thức đậu phụ silken này cho hàng chục cách để sử dụng đậu hũ lụa để thêm một chút protein đậu nành vào bữa ăn của bạn.
  Ảnh: E asy vegan chocolate rum pie

• 09 trên 10

  Công thức nấu đậu phụ khác

  Thật là một món ăn tuyệt vời! Đậu phụ có thể được biến đổi thành ma thuật thành nhiều loại sản phẩm thay thế sữa, nước sốt, nước chấm và nhiều thứ khác. Kiểm tra các công thức nấu ăn để tìm hiểu làm thế nào.

  • Công thức nước sốt chua Tartar
  • Tofu Spring Rolls
  • Đậu phụ gnocchi
  • Đậu phụ ricotta thay thế phô mai
  • Đậu phụ vegan "paneer" (ảnh)
  • Công thức chế biến đậu phụ của Lynn
  • Thay thế kem đậu phụ
  • Công thức đóng băng đậu phụ không có chất béo

• 10 trên 10

  Thêm trợ giúp đậu phụ

  Nếu bạn mới nấu ăn với đậu phụ, tôi khuyên bạn nên kiểm tra một số tài nguyên đậu phụ hữu ích này để tìm hiểu các thủ thuật của thương mại. Tìm hiểu làm thế nào để nhấn đậu phụ, khi bạn có thể muốn đóng băng nó, các loại đậu phụ khác nhau và nó khỏe mạnh như thế nào!

  • Đậu phụ là gì?
  • Các loại đậu phụ
  • Protein và Calo trong đậu phụ
  • Cách bấm đậu phụ
  • Nhiều công thức nấu ăn chay
  • The Ultimate Vegan Recipe Collection