Những quả bóng bourbon Kentucky cổ điển này là điều dễ dàng, không nướng được mọi người yêu cầu trong những ngày nghỉ lễ. Đây là một công thức cơ bản cho quả bóng bourbon. Các quả bóng bourbon có thể được cuộn trong đường bột, đường cát, hoặc băm nhỏ thái nhỏ. Bạn không cần phải chờ đợi một kỳ nghỉ để thưởng thức những món ăn ngon tuyệt vời này.
Những sự ngọt ngào nhỏ này được làm bằng bourbon, bánh wafer vani, và ca cao, cùng với đường hồ đào và bánh kẹo. Quá dễ và tốt!
Cảm thấy tự do để cắt đường bánh kẹo trở lại khoảng 3/4 cốc và thêm một muỗng canh bột cacao nếu bạn thích chúng ít ngọt hơn.
Những gì bạn cần
- 1 cốc vụn bánh wafer vani
- 1 chén băm nhỏ thái nhỏ
- 2 chén bánh kẹo, chia
- 2 muỗng canh bột ca cao không đường
- 1/4 chén
- rượu whisky ngô
- 2 muỗng canh xi-rô ngô nhẹ
Làm thế nào để làm cho nó
- Trộn kỹ bột vụn vani, mảnh vụn, 1 miếng bánh kẹo và bột ca cao.
- Trong một cái bát riêng biệt, pha trộn bourbon và xi-rô ngô.
- Khuấy hỗn hợp bourbon vào hỗn hợp khô; trộn đều.
- Che và thư giãn trong ít nhất vài giờ.
- Sift khoảng 1/2 đến 1 cốc đường bánh kẹo vào một cái bát rộng, nông.
- Định hình các mẩu nhỏ của bột thành các quả bóng và cuộn chúng vào đường của bánh kẹo.
- Bảo quản trong tủ lạnh trong các thùng chứa có nắp đậy kín trong tối đa 2 tuần.
- Làm cho một vài ngày trước cho hương vị tốt nhất, và cuộn trong đường bánh kẹo một lần nữa trước khi phục vụ, nếu muốn.
- Các quả bóng bourbon cũng có thể được đông lạnh để lưu trữ lâu hơn.
- Làm cho khoảng 3 quả bóng bourbon ngon lành.
Biến thể
- Thay thế các bourbon với một rum chất lượng tốt để làm cho quả bóng rum ngon.
- Làm cho quả bóng bourbon với hồ đào nướng cho một hương vị nuttier. Lây lan pecan một nửa trong một chảo khô và nấu trên lửa vừa, khuấy liên tục. Khi những quả hồ đào có màu vàng nhạt và ngửi thấy mùi toasty, hãy bỏ chúng vào một cái đĩa để nguội hoàn toàn. Chop chúng mịn và sử dụng trong công thức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 81 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 6 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |