Bánh sandwich gà rán dừa nhiệt đới này sẽ đưa bạn đến vùng biển Caribbean mà không cần phải đi đâu cả. Được làm bằng một hỗn hợp các miếng dừa ngọt và mẩu bánh mì panko, món thịt gà rán dừa này có vị ngọt, mặn, giòn và hoàn toàn không thể cưỡng lại được.
Thêm bơ , rau mùi, dưa chuột, S riracha và aioli ớt ngọt tự làm cho hương vị thậm chí còn nhiều hơn nữa!
Những gì bạn cần
- Đối với gà:
- 2 thăn gà không xương
- 1 muỗng canh. bột ngô
- 1/4 muỗng cà phê. Muối
- 2 quả trứng
- 1/2 tách dừa
- 1/2 chén panko
- 1 muỗng cà phê. Muối
- 5 chén dầu (để chiên)
- Đối với Sweet Chili Aioli:
- 1 muỗng canh. sốt ớt ngọt
- 1/2 muỗng canh. mayonaise
- Đối với Sandwich:
- 1 bánh đa nhân
- 1/2 bơ (đập vỡ)
- 1 nhúm muối
- 3 dừa gà chiên
- 1,5 muỗng canh. ớt ngọt aioli
- 3 lát dưa chuột
- 1 muỗng cà phê. rau mùi (xắt nhỏ)
- Tùy chọn: sriracha để nếm thử
Làm thế nào để làm cho nó
-Làm cho thịt heo chiên giòn
- 1. Nhiệt dầu đến 350 độ.
- Trong khi đó, sắp xếp ba bát trên bàn. Trong bát đầu tiên, thêm bột bắp và muối. Trong bát thứ hai, đánh hai quả trứng lại với nhau.
- Trong bát thứ ba, trộn bột dừa, panko và muối với nhau.
- Khi dầu nóng, nhúng từng miếng thịt gà vào bột bắp, sau đó là hỗn hợp trứng, sau đó là hỗn hợp dừa-panko. Lắc để loại bỏ lớp phủ thừa và đặt trong dầu nóng.
- Cho gà xào trong vài phút cho đến khi chín và bột màu nâu vàng.
* Nếu dừa bắt đầu cháy trước khi thịt gà được nấu chín, biến dầu xuống một vài độ và tiếp tục chiên hoặc đưa chúng ra khỏi dầu và kết thúc nướng chúng trong lò cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm *
-Thực hiện CHILI ngọt ngào AIOLI-
- Trong một cái bát nhỏ, khuấy nước sốt ớt ngọt với mayo và đặt sang một bên.
-Hiển thị SANDWICH-
- Bắt đầu bằng cách nướng bánh đa nhân. Một khi nó là sắc nét, thêm bơ nghiền nát sang một bên và rắc một ít muối và đầu với các món dừa gà chiên giòn. Trên nửa kia của bánh, thêm ớt aioli ngọt, lát dưa chuột, Sriracha và ngò. Đặt hai nửa lại với nhau và phục vụ ngay lập tức.