Bánh sandwich kẹp bánh pretzel này có thịt gà thái lát mỏng cùng với bơ, cà chua cam, hành tây ngâm muối đỏ, phô mai mozzarella tươi và mù tạt mật ong dijon.
Những gì bạn cần
- Đối với Sandwich:
- 1
- bánh quế
- 1 muỗng canh mù tạt dijon
- 1/4 lbs. ức gà nướng, thái lát mỏng
- 1/3 bơ, thái lát và muối
- 2 lát mozzarella tươi, muối
- 3 lát cà chua cam
- 2 muỗng canh hành tây đỏ ngâm cay
- Đối với hành tây đỏ ngâm cay:
- 1/4 củ hành đỏ vừa, thái lát mỏng
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/4 chén giấm rượu vang đỏ
- 1/2 jalapeno (đập vỡ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Ít nhất 30 phút trước khi làm bánh sandwich này bạn sẽ cần phải làm cho hành tây đỏ ngâm cay của bạn. Để làm điều này, chỉ cần quăng hành tây đỏ của bạn trong đường và đổ giấm rượu vang đỏ trên chúng để chúng bị ngập nước. Tùy thuộc vào container của bạn, bạn có thể cần nhiều hơn hoặc ít hơn dựa trên công thức của chúng tôi.
- Một khi hành tây được ngâm với đường và giấm rượu vang đỏ, thêm jalapeño. Nếu bạn thêm gia vị, hãy thêm nửa trên của jalapeño để những hạt giống giữ nhiệt nhiều nhất có thể truyền bằng nước muối. Nếu bạn không phải là hành tây đỏ ngâm của bạn là cay, chỉ cần sử dụng nửa dưới (với hầu như không có hạt giống) hoặc chỉ không thêm bất kỳ ở tất cả. Chúng có thể kéo dài đến một tuần nhưng chúng tôi thích sử dụng chúng trong vòng 3 đến 4 ngày đầu tiên.
- Tiếp theo, cắt bánh pretzel của bạn làm đôi và nướng nó để nó giòn và thơm.
- Tiếp theo, thêm một smear của mù tạt dijon mật ong cho cả hai bên. Trên nửa dưới của bánh, thêm gà, bơ, cà chua màu cam, hành tây đỏ ngâm cay, và mozzarella tươi. Thêm nửa trên của bun vào bánh sandwich và phục vụ.