Bánh mì kẹp thịt gà nướng

Thèm hamburger nhưng cảm thấy tội lỗi về chất béo và calo? Những bánh mì kẹp thịt gà nướng là một lựa chọn lành mạnh trong khi vẫn còn được ngon. Gà xay được trộn với cà rốt, hành lá, tỏi, và thảo dược để làm cho những miếng thịt có hương vị chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những người yêu thích bánh burger thịt bò xay.

Một điều cần nhớ, mặc dù, là thịt gà nguyên liệu sẽ rất mềm. Hãy chắc chắn để chỉ lần lượt một lần trong quá trình nấu ăn để ngăn chặn các patties phá vỡ và rơi ra xa nhau. Nếu bạn thấy rằng bạn đang gặp khó khăn trong việc xử lý bánh mì kẹp thịt trên bàn nướng, bạn có thể đặt miếng bánh lên một miếng giấy nhôm và sau đó đặt lên tấm lưới. Bạn sẽ không nhận được bất kỳ nhãn hiệu nướng, nhưng ít nhất bánh mì kẹp thịt của bạn sẽ không kết thúc trong cơ sở của bàn nướng.

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

  1. Làm nóng lò nướng đến nhiệt độ trung bình và dầu nhẹ nấu nướng.
  2. Kết hợp thịt gà xay, cà rốt, hành lá, tỏi, rau thơm, muối và hạt tiêu với nhau trong một bát trộn lớn. Đừng overmix.
  3. Trộn hình thành 4 đến 6 miếng và đặt lên giấy sáp. Hỗn hợp sẽ mềm.
  4. Đặt miếng thịt lên vỉ nướng và cho phép nấu từ 12 đến 15 phút, quay một lần. Các miếng thịt được nấu chín khi chúng đạt đến nhiệt độ bên trong 165 F.
  1. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt vào bánh nướng. Phục vụ với gia vị yêu thích của bạn.

Mẹo và Biến thể

Khi nói đến thịt gà xay, nó là phổ biến cho hỗn hợp để đi ra rất mềm. Nếu bạn đang gặp phải điều này, hãy thêm một vài mẩu bánh mì và kết hợp cho đến khi được phân phối. Nếu bạn cảm thấy khó khăn để có được hỗn hợp để giữ lại với nhau để tạo thành patties, bao gồm một quả trứng bị đánh đập; điều này sẽ giúp hỗn hợp liên kết với nhau.

Những bánh mì kẹp thịt này rất tốt cho sức khỏe để bắt đầu nhưng cũng là cơ sở hoàn hảo để thêm nhiều rau hơn nữa. Hãy thử chúng với cà chua và bơ tươi, hoặc thậm chí cà tím nướng hoặc lát zucchini. Cảm thấy tự do để trao đổi ra bánh hamburger thường xuyên cho cuộn multigrain hoặc thậm chí brioche. Và một loại mayonnaise chanh thảo mộc sẽ mang chiếc bánh sandwich ngon đến một cấp độ hoàn toàn mới.

Nếu bạn thích thịt gà tây, hoặc đó là tất cả những gì bạn có trong tủ đông, bạn có thể dễ dàng thay thế thịt gà trong công thức này. Và các loại thảo mộc tươi thay cho khô sẽ cung cấp cho các patties một chút độ sáng và tươi mát và làm cho công thức này hoàn hảo khi khu vườn đang nở rộ.