Gà rán cay Katsu nướng bánh mì mè

Với một cú đá từ sambal, nước sốt cay giấm cay Á, một chút hương vị từ dưa chuột ngâm nhanh, và một chút hương thơm tươi mát từ rau mùi, món gà katsu hấp này kết quả trong một chiếc bánh sandwich gà cay.

Oh, và FYI, tôi đã viết công thức này như thể bạn đã có bánh bao đông lạnh trên tay - Tuy nhiên, nếu bạn muốn tự mình làm chúng tôi khuyên bạn nên làm theo {this recipe} từ Epicurious.

Những gì bạn cần

• 3 bánh hấp đông lạnh
• 1 pat bơ
• 1 muỗng canh. hạt mè rang
• 1 muỗng canh.
• sambal (hoặc tương tự chile paste)
• 6 dưa chua nhanh
• một vài nhánh rau mùi
• 1 katsu gà vú
• Đối với gà Katsu (gà rán)
• 1 ức gà
• 2 muỗng canh. bột ngô
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
• 1/2 chén bột
• 1/2 chén panko (gia vị)
• 1 quả trứng (đánh trứng)

Làm thế nào để làm cho nó

1. Chuẩn bị katsu gà. Cắt ức gà thành ba miếng. Toss mỗi miếng với bột bắp, muối và hạt tiêu.
2. Đun nóng dầu đến 370 F trong chảo nhỏ.
3. Cắn cốm gà trong bột, sau đó rửa trứng, sau đó là panko, và cuối cùng vào nồi chiên trong một vài phút cho đến khi gà được nấu chín và giòn. Để qua một bên.
4. Hấp bánh bao đông lạnh cho đến khi sẵn sàng trong khi làm tan bơ trong một chảo nhỏ cạn.
5. Một khi bơ đã tan chảy, và thêm bánh hấp và cho phép chúng màu nâu cho một chút dưới một phút, và loại bỏ từ nhiệt. Khi họ vẫn còn ướt nhìn từ bơ, vỗ vào hạt mè và đặt sang một bên.

1. 3. Lắp ráp bánh mì bằng cách phân phối đồng đều sambal, gà rán, ngò và dưa chuột lên ba chiếc bánh hấp mè. Phục vụ ngay lập tức.