Một công thức rau bina chay thuần chay . Nếu bạn yêu rau bina, bạn sẽ thích công thức này! Nhưng tất nhiên, không phải ai cũng thích rau bina, và rau bina kem là một món ăn cổ điển vào thời điểm này, nhưng hãy cho nó một cơ hội!
Rau bina kem là một món ăn siêu nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị tốt với tất cả mọi thứ từ mì ống chay để đậu phụ nướng . Sử dụng một hỗn hợp súp như một cắt ngắn có nghĩa là bạn có thể có một món ăn rau tươi trên bàn chỉ trong vài phút. Và chúng ta hãy đối mặt với nó - rau bina đóng hộp là khó chịu, những thứ khó chịu, theo ý kiến của tôi, và rau bina đông lạnh không phải là lớn nhất hoặc. Tươi là nơi nó đến khi nói đến rau xanh!
Nếu bạn gặp khó khăn trong việc đưa gia đình ăn rau xanh, hãy thử công thức rau bina kem dễ dàng này. Và tất nhiên, nếu bạn làm như rau bina, bạn sẽ thích rau bina kem thuần chay này, chỉ sử dụng một vài nguyên liệu đơn giản.
Thành phần lưu ý: McCormick thương hiệu Pháp Onion Dip Mix là thuần chay và có thể được sử dụng trong công thức này. Nó đi kèm trong một gói nhỏ màu đỏ và trông như thế này. Một thương hiệu thuần chay khác được gọi đơn giản là trộn rau củ hành tây Pháp hữu cơ trông giống như thế này. Một số hỗn hợp hành tây của thương hiệu Lipton (có rất nhiều lựa chọn) cũng là thuần chay, chẳng hạn như súp Recipe Secrets Onipe Recipe Soup và Dip Mix, nhưng có chứa bột ngọt, có thể hoặc không có vấn đề gì cho bạn (tôi cố gắng tránh nó càng nhiều càng tốt). Ngay cả khi bạn không thuần chay, hãy chú ý đến việc chiết xuất thịt bò trong một số nhãn hiệu súp hành tây và hỗn hợp nhúng, nếu bạn đang ăn chay, hãy tin hay không!
Là một công thức chay và thuần chay , rau bina kem nhanh chóng và dễ dàng này không chứa sữa, không có trứng và không có cholesterol.
Những gì bạn cần
- 1 gói Onion Soup / Dip Mix (xem ghi chú ở trên)
- 1 1/4 chén nước
- 3 kg rau bina tươi HOẶC 2 gói 10 ounce đông lạnh rau bina cắt nhỏ
- 1/2 cốc sữa đậu nành (hoặc loại khác
- sữa không thay thế sữa )
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo cỡ vừa, hãy cho nước sôi lên và cho thêm nước xúp hành tây vào hoặc trộn đều, khuấy đều để trộn.
- Khi hỗn hợp hành tây được hòa tan hoàn toàn, thêm rau bina tươi, hoặc rau bina đông lạnh, nếu đó là những gì bạn đang sử dụng. Nếu bạn không có thời gian để rã đông rau bina đông lạnh của bạn đầu tiên, đó là tốt.
- Hạ nhiệt đến vừa và tiếp tục nấu trong năm phút, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi rau bina gần như chín, nhưng không nấu quá chín.
- Điều chỉnh nhiệt độ thấp, thêm sữa đậu nành hoặc sữa không sữa khác và đun nhỏ lửa thêm vài phút nữa. Thêm nhiều sữa đậu nành như mong muốn cho một kết cấu kem; rau bina kem thuần chay của bạn sẽ dày lên một chút khi nó nguội đi.
- Nếu bạn không lo lắng về chất béo và calo, bạn cũng có thể thêm vào khoảng một muỗng canh margarine thuần chay hoặc một chút men dinh dưỡng cho hương vị nhiều hơn, nhưng bạn không thực sự cần nó.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 142 |
| Tổng số chất béo | 2 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 357 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Chất xơ | 12 g |
| Chất đạm | 14 g |