Một loại men đơn giản, gồm hai thành phần làm cho món thịt nướng này được chuẩn bị và nướng, và sự tương phản của men ngọt với giăm bông mặn là cổ điển. Phục vụ giăm bông với dứa lát hoặc soong dứa dễ dàng . Khoai tây vỏ sò và thịt hầm ngô đều là những món ăn tuyệt vời với giăm bông ... hoặc chọn rau xanh, đậu bắp chiên hoặc món ưa thích của gia đình bạn.
Để biết cách thực hiện đơn giản, hãy xem các hướng dẫn này để sưởi ấm giăm bông nấu chín hoàn toàn .
Những gì bạn cần
- 1 miếng giăm bông lớn, sẵn sàng nấu, khoảng 10 đến 12 pounds
- 1 chén bảo quản đào hoặc mứt đào
- 2 muỗng canh mù tạt nâu cay
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt tới 350 F.
- Đặt giăm bông lên giá trong một khay nướng lớn hoặc chảo quay với mặt mỡ. Đánh giá ham một cách nhẹ nhàng với một con dao sắc nhọn, tạo ra một mẫu hình kim cương. Thêm 1 1/2 chén nước vào chảo và đậy chặt toàn bộ chảo bằng lá nhôm.
- Nướng giăm bông khoảng 18 phút mỗi pound, hoặc đến nhiệt độ bên trong 148 F.
- Trong khi đó, kết hợp các chất bảo quản và mù tạt trong một cái bát, đánh đều để trộn kỹ.
- Khoảng 15 đến 20 phút trước khi giăm bông được thực hiện, chải giăm bông khắp nơi với hỗn hợp men.
Phục vụ 8, với thức ăn thừa. Đối với một cú đá phụ, thêm 2 muỗng canh rượu mùi đào (Schnapps), 2 muỗng canh nước chanh và một chút quế vào công thức này. Sử dụng xương giăm bông còn sót lại để nấu súp đậu, Đậu Hà Lan ngày đầu năm mới, hoặc dùng thịt trong hầm, bánh quiche hoặc món ăn sáng.
Công thức khác Bạn cũng có thể thích
Nướng Ham với đường nâu mù tạt men
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1071 |
| Tổng số chất béo | 55 g |
| Chất béo bão hòa | 16 g |
| Chất béo không bão hòa | 25 g |
| Cholesterol | 442 mg |
| Natri | 7,861 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 121 g |