Basil hương vị này bột bánh pizza tự chế ngon, có thể được thực hiện trong một máy bánh mì vào chu kỳ bột, hoặc nó có thể được nhào bằng tay. Bột bánh pizza này là tốt với bất cứ điều gì bạn chọn cho lớp trên bề mặt.
Những gì bạn cần
- 2/3 chén nước (ấm)
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 2 chén bột đa năng
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê húng quế (lá khô)
- 1 muỗng cà phê men (hoạt động khô)
Làm thế nào để làm cho nó
Đặt tất cả các thành phần trong máy bánh mì theo thứ tự được nhà sản xuất máy bánh mì của bạn đề xuất. Chọn chu trình bột.
Biến bột ra khỏi máy bánh mì. Lăn ra để vừa với chảo bánh pizza. Che nhẹ bằng bao plastic và để yên trong 10 phút. Top với nước sốt bánh pizza và toppings của sự lựa chọn của bạn.
Nướng trong lò nướng 400 ° trong 15 đến 20 phút, cho đến khi lớp vỏ có màu nâu.
Để làm bằng tay: Làm ấm nước đến khoảng 100 đến 110 °.
Hòa tan men trong nước với đường. Kết hợp hỗn hợp men với các thành phần còn lại trong tô cho đến khi bột được kết hợp tốt; hóa ra trên bề mặt bột và nhão cho đến khi mịn và đàn hồi, 8 đến 10 phút. Mỡ và cho vào tô; che bằng khăn và để ở nơi ấm áp trong khoảng 1 giờ, cho đến khi tăng gấp đôi. Tắt bát và tiếp tục như trên.
Bạn cũng có thể thích
Bánh Pizza Ngon Dễ Dàng và Thịt
Bia và Basil Pizza Dough Recipe
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 86 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 178 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |