Nước sốt cho món soong cua ngon này là sự kết hợp nước sốt trắng đơn giản, được gia vị với sốt mayonnaise, giấm và mù tạt khô .
Hỗn hợp cua được nướng trong ramekins cá nhân. Công thức làm cho 8 khẩu phần nhỏ, nhưng có thể dễ dàng giảm đi một nửa.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh bột mì
- 3/4 cốc sữa
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê mù tạt khô
- 1 muỗng cà phê giấm
- 1/2 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
- 2 muỗng canh sốt mayonnaise
- 1 lát bánh mì, rách
- Thịt cua 1 pound
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm tan chảy bơ; khuấy bột. Thêm 1/2 cốc sữa từ từ, khuấy đều. Thêm muối, mù tạt, giấm và nước sốt Worcestershire; nấu cho đến khi dày. Mát mẻ. Thêm sốt mayonnaise vào nước sốt.
- Làm ẩm mẩu vụn với sữa còn lại; thêm vào cua. Trộn hỗn hợp cua với hỗn hợp nước sốt.
- Spoon thành 8 ramekins. Nướng ở 350 ° trong 15 phút.
Công thức khác
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 207 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Natri | 625 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 15 g |