Công thức món salad kỳ nghỉ không bình thường và theo mùa này có một loại thay đồ được làm bằng giấm balsamic hình. Dấm hương vị được thưởng thức một khoảnh khắc - balsamic là phổ biến nhất - và làm cho món salad đơn giản độc đáo và thú vị. Công thức này được cung cấp bởi trang web JD Gourmet.
Dấm hương vị là giấm đơn giản truyền với các loại thảo mộc, trái cây hoặc gia vị để cung cấp cho nó một hương vị đặc trưng và khác thường mà thay đổi toàn bộ vibe của món salad bạn ăn mặc với nó. Băng gạc được làm bằng giấm có hương vị đi kèm với các lợi ích sức khỏe như tiền thưởng - chúng có hàm lượng calo thấp và không có chất bảo quản và không có chất bảo quản.
Balsamic có màu nâu đậm, và sản phẩm chính hãng được sản xuất tại Ý từ nước ép nho chưa lên men. Bởi vì nó đến từ nho, nó được ép và sau đó tuổi như rượu vang. Giá của nó thay đổi tùy thuộc vào độ tuổi - nó càng đắt tiền. Rượu vang đỏ và giấm rượu vang trắng, màu đỏ được sắc nét hơn và màu trắng có hương vị nhẹ hơn, rất cần thiết trong băng gạc. Dấm Tarragon được làm từ mạch nha và giấm trắng chưng cất và truyền với giấm, mang đến hương vị buồn vui lẫn lộn. Dấm rượu táo từ lâu đã là một mặt hàng chủ lực của bếp và được làm từ táo lên men.
Quả sung cho quả việt quất
Nếu muốn, thay thế quả sung khô cho quả nam việt quất để tăng cường thay đồ. Quả sung tươi từ California có mùa từ tháng 6 đến tháng 9. Quả sung khô có sẵn quanh năm nhưng thường được sử dụng trong những ngày nghỉ đông. Quả sung khô ngon ngọt, mềm và dính, nhưng tất cả đều đi kèm với một mức giá: Chúng chứa 317 calo trong cốc và 95 gram carbohydrate (Không có thắc mắc chúng được coi là một điều trị ngày lễ.) Tin vui: 15 của những gam được tính là chất xơ. Chúng cũng chứa đầy canxi, magie và kali.
Sử dụng cho giấm balsamic
- Trong súp và nước sốt cà chua
- Với thịt om để thêm một hương vị phong phú và sâu hương
- Như một nước xốt
- Là một phần của một cây bụi cho một loại cocktail - một xi-rô trái cây được làm bằng trái cây tươi, giấm và đường và trộn với đồ uống có cồn của bạn lựa chọn.
Những gì bạn cần
- 3 muỗng canh
- Nhiệm vụ Hình giấm balsamic
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1/2 thìa cà phê mù tạt Dijon
- Muối Dash (hoặc nếm thử)
- 1/4 chén
- dầu ôliu nguyên chất
- 1 gói rau xà lách trộn 10 ounce
- 2 chén quả nam việt quất sấy khô
- 4 ounces phô mai feta (vụn)
- 1/2 chén quả óc chó (nướng và nghiền nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trộn giấm, hạt tiêu, mù tạc, muối và dầu ô liu vào một cái bát nhỏ với một cái đánh trứng.
- Trong một bát salad lớn, quăng rau xanh, nam việt quất, phô mai feta và quả óc chó với nhau.
- Mưa phùn trên lớp salad và phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 352 |
| Tổng số chất béo | 30 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 13 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Natri | 343 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 9 g |