Hãy thử món ăn cà rốt đơn giản này cho món rau ăn chay tạ ơn không lo lắng. Công thức này là một món ăn rau bên đơn giản cho Lễ Tạ Ơn, nấu ăn cho trẻ em hoặc chỉ vì. Cà rốt trẻ em có vị ngọt tự nhiên, và công thức nhanh chóng và dễ dàng này mang lại vị ngọt tự nhiên với men syrup phong đơn giản, nhưng không có đường trắng tinh chế mà công thức nấu ăn khác sử dụng. Công thức này chỉ cần hai muỗng canh xirô phong, mà thực sự không phải là tất cả những gì nhiều cho một túi 16 ounce cà rốt bé. Trừ khi bạn quen ăn các loại thực phẩm rất ngọt, bạn thực sự không cần phải thêm nhiều hơn, và trên thực tế, bạn có thể cân nhắc việc thêm ít hơn - chỉ một muỗng canh hoặc thậm chí chỉ hai muỗng cà phê xi-rô cây thích - nếu bạn đang cố gắng cắt giảm đường.
Cả gia đình sẽ yêu thích những chiếc cà rốt tráng men đơn giản này. Không có gì trong họ ngoài cà rốt, một ít dầu, xi-rô cây thích và một ít muối, hạt tiêu, hạt nhục đậu khấu và quế, những củ cà rốt này là chay, thuần chay và không chứa gluten.
Nếu bạn vẫn đang tìm kiếm công thức cà rốt tráng men hoàn hảo, bạn cũng có thể muốn kiểm tra cà rốt tráng đường nâu hoặc để đơn giản, hãy thử công thức 3 thành phần này cho cà rốt caramen dễ dàng sử dụng margarine thuần chay , cà rốt và đường nâu .
Những gì bạn cần
- 16 oz. cà rốt bao tử
- 1 muỗng canh. dầu thực vật
- 2 muỗng canh. xi-rô cây thích
- muối biển dash (hoặc nếm thử)
- dash hạt tiêu đen xay tươi (hoặc nếm thử)
- hạt nhục đậu khấu
- dash quế
Làm thế nào để làm cho nó
- Hấp cà rốt cho đến khi mềm nhẹ, khoảng tám phút, sau đó loại bỏ chúng ra khỏi nhiệt ngay lập tức và chuyển sang một món ăn để ngăn chúng nấu nhiều hơn trong chảo nóng. Bạn không muốn quá chín cà rốt của bạn, bởi vì họ sẽ nấu thêm một chút trong bước tiếp theo với men, và bạn không muốn chúng được ủy mị.
- Trong một chảo lớn, đánh cùng dầu thực vật và xi-rô phong trên lửa nhỏ. Thêm cà rốt hấp, và xào cho chỉ một hoặc hai phút, cho đến khi nó là tất cả cũng nóng thông qua, khuấy đều để phủ cà rốt với men phong.
- Mùa cà rốt bé tráng men của bạn hào phóng với muối biển hoặc muối kosher (nó thực sự sẽ hương vị tốt hơn so với muối ăn thường xuyên, tôi hứa!) Và một chút hạt tiêu đen (mặt đất tươi, tất nhiên!), Và một liên lạc của hạt nhục đậu khấu và quế để nếm thử.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 78 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 103 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 1 g |