Đầy đủ các hương vị ngải hương, chervil, và húng quế với tang kem chua , nước chấm này là hoàn hảo cho thịt gà, tôm hoặc thịt bò.
Những gì bạn cần
- 1/4 chén bơ (hoặc bơ thực vật)
- 1 muỗng canh bột mì (tất cả các mục đích)
- 1 ly sữa
- 1/2 chén kem chua
- 1 muỗng cà phê ngải (khô)
- 1 muỗng cà phê sữa bột (khô)
- 1 muỗng cà phê húng quế (khô)
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen (xay)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun chảy bơ trong một cái chảo vừa trên lửa vừa; khuấy bột. Nấu từ 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi bột màu nâu. Dần dần thêm sữa; khuấy cho đến khi hỗn hợp bột hòa tan. Tiếp tục nấu, khuấy liên tục, cho đến khi nước sốt dày lên.
- Khuấy kem chua, ngải, cháo, húng quế, bột tỏi, muối và tiêu. Lưu trữ trong một container kín trong tủ lạnh. Cung cấp hướng dẫn để phân phối.
- Để phục vụ, chuyển nước sốt cho một cái chảo vừa. Nấu trên lửa vừa từ 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi nóng qua, thỉnh thoảng khuấy. Ăn nóng với thịt.
Công thức nguồn: Giải trí Nghệ thuật (Giải trí nghệ thuật)
In lại với sự cho phép.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 103 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Natri | 173 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 3 g |