Trái bầu không chỉ để trang trí. Họ cũng làm cho món ăn lành mạnh và ngon hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc mùa thu hoặc mùa đông. Butternut squash là một loại bầu mùa đông mà khi chưa nấu sẽ giữ cho một thời gian khá dài miễn là da không bị xuyên thủng. Điều này có nghĩa là ít chuyến đi đến cửa hàng tạp hóa. Một khi bạn đã sẵn sàng để chuyển ra trung tâm bầu trang trí, bạn có thể sử dụng lại nó cho một bữa ăn tối ngon!
Đây là loại bầu được trồng trên một cây nho và có một hương vị tương tự như của một quả bí ngô. Hương vị được mô tả như là ngọt ngào và hấp dẫn, hương vị sẽ làm sâu sắc hơn khi bầu chín. Đó là một thực tế ít được biết rằng squash butternut là kỹ thuật một loại trái cây! Tuy nhiên, mặc dù họ là một phần của gia đình trái cây vẫn có thể được sử dụng và nấu chín như một loại rau.
Butternut squash làm cho một món ăn chính hoặc bên khỏe mạnh. Chúng có nhiều chất xơ, magiê và kali. Sự kết hợp này giúp giảm cholesterol và có thể giúp kiểm soát và ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Butternut squash cũng có nhiều vitamin như C, A và E. Vitamin C giúp sửa chữa mô và tăng cường hệ miễn dịch. Nó cũng giúp ngăn ngừa các bệnh như bệnh scorbut. Vitamin A cần thiết cho đôi mắt khỏe mạnh. Trong khi vitamin E cũng giúp duy trì đôi mắt khỏe mạnh, chất chống oxy hóa tan trong chất béo này cũng giúp tăng cường hệ thống thần kinh.
Nếu bạn đang tìm kiếm thêm một loại rau thơm ngon cho bữa tối Lễ Tạ Ơn của bạn nhưng muốn một món gì đó độc đáo hơn một chút so với thịt hầm đậu trung bình, bí là một lựa chọn tuyệt vời. Công thức bí đỏ này là dễ dàng và có hương vị, chỉ cần tách bí, múc hạt, mùa và nướng. Món ăn nhanh chóng này giúp làm sạch nhanh chóng và dễ dàng.
Những gì bạn cần
- 2 squash từ nhỏ đến trung bình
- 4 muỗng canh bơ tan chảy
- Đường Quế
Làm thế nào để làm cho nó
- Cọ một chảo thạch với bơ và lò nhiệt đến 350F.
- Cẩn thận cắt từng quả bóng một nửa theo chiều dọc và múc hạt và sợi mềm bằng thìa. Chải bên trong mỗi quả bí với bơ; rắc đường quế.
- Đặt nửa quả bóng quần, mặt cắt dày dạn lên, trong chảo đã chuẩn bị.
- Đun nước bí trong 45 phút đến 1 giờ, hoặc cho đến khi bí đao mềm và có thể dễ dàng bị đâm bằng nĩa hoặc xiên.
- Phục vụ một nửa ngay lập tức hoặc múc quả bí ngô ra thành một món ăn phục vụ và loại bỏ da.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 118 |
| Tổng số chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Natri | 3 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 0 g |