Các thành phần bí mật mà làm cho tất cả bánh mì tốt hơn!

01 trên 06

Các thành phần bí mật mà làm cho tất cả bánh mì tốt hơn!

Tự hỏi những gì các thành phần bí mật mà làm cho hầu hết các bánh sandwich duy nhất tốt hơn? Câu trả lời rất dễ - BACON JAM!

* Bacon Jam giống như người bạn tốt nhất của bạn - có nó làm cho mọi thứ tốt hơn! *

Lát ngọt và mặn này được chế biến với rất nhiều thịt xông khói giòn, hành tây caramen nấu chín chậm, đường nâu, giấm và một loạt các loại gia vị khác. Sau đó, nó được nấu chín thành một loại mứt mặn ngon được đóng gói với hương vị!

Và phần tốt nhất là, nó hoàn toàn có thể biến đổi. Vì vậy, cho dù bạn thêm một bó táo xắt nhỏ, một số ít mâm xôi tươi hoặc cà chua mùa hè ngọt ngào, bạn không thể đi sai!

Bạn thậm chí có thể thử thêm vào các loại gia vị khác nhau như bột cà ri thơm, hạt tiêu aleppo cay, hoặc tumeric đầy màu sắc. Và nếu bạn đã có rượu trên tay, ném bạn có thể ném mà trong, quá! Cá nhân, tôi khuyên bạn nên sử dụng một whisky bourbon với mứt này, nhưng nó cũng hoạt động tốt với rum hoặc mezcal!

Đây là công thức của tôi cho mứt thịt xông khói .

Và nếu bạn muốn xem một số cảm hứng về những gì bạn có thể làm với tất cả mứt thịt xông khói này? Nhấp vào mũi tên bên phải để xem năm bánh mì kẹp thịt xông khói ngon hấp dẫn để có thêm cảm hứng mứt thịt xông khói!

02/06

Pho mát nướng nạc với thịt xông khói

Mì macaroni nướng và phô mai nướng thịt xông khói này có nghĩa là mứt!

Được chế biến với công thức mì ống và pho mát giàu nhất, ngọt ngào nhất và công thức nổi bật của chúng tôi cho mứt thịt xông khói ngọt và mặn, pho mát nướng này được đóng gói đầy đủ hương vị cân bằng hoàn hảo.

Nếu bạn đang làm mì ống và pho mát cho công thức này, hãy chắc chắn để cho mì nguội và đến nhiệt độ phòng để phô mai bắt đầu hoạt động như keo để tất cả mì không rơi ra khắp nơi như bạn ' lại nướng nó.

Và nếu bạn đã có một ít phô mai mac n trên tay hoặc nếu bạn đang tìm kiếm một cách thú vị để sử dụng thức ăn thừa của bạn, thì công thức này là hoàn hảo cho điều đó! Bí quyết là sử dụng mì ống và pho mát lạnh (hoặc nhiệt độ phòng) để nó dính với nhau tốt hơn trong quá trình nướng ... và tất cả chúng ta đều biết rằng mì ống và pho mát lạnh là hoàn hảo cho điều đó!

Và nếu bạn không ăn thịt xông khói, đừng lo lắng! Để lại thịt xông khói và thêm gấp đôi số hành tây (hoặc cà chua) cho một mứt hành tây ngon vô cùng tuyệt vời với công thức phô mai gruyere mac n bên dưới!

Và một lần nữa, cảm thấy tự do để rời khỏi bánh mì và sử dụng mứt thịt xông khói như một lớp vỏ để nướng gruyere mac n phô mai không thể cưỡng lại.

03/06

Bacon Jam, Brussels Sprouts, Ricotta, Phô mai nướng Parmesan

Không có gì giống như món Bacon Jam, Brussels Sprouts, Ricotta, phô mai nướng Parmesan !

Có lẽ vì không có gì giống như mứt thịt xông khói, rõ ràng! Hãy thật sự đây là hình thức ăn được của vết nứt. Đó là sự ngọt ngào và mặn tốt đẹp xuất phát từ từ từ quay thịt xông khói và sau đó nấu nó xuống với đường nâu, hành caramen, và giấm rượu vang đỏ cho đến khi một mứt dày và chunky phát triển.

Để làm bánh sandwich này, tất cả những gì bạn cần làm là chiên một ít dầu bruxen trong dầu thịt xông khói cho đến khi chúng có màu nâu vàng và bên trong được nấu chín. Sau đó, bạn rắc một ít ricotta tươi, phô mai parmesan, mầm hến chiên và mứt thịt xông khói ngon giữa hai miếng bánh mì, bánh mì bơ, và chiên bánh sandwich cho đến khi nó vàng và giòn và không thể cưỡng lại.

Một điều cần chỉ ra - Điều thú vị về chiếc bánh sandwich này là bạn thậm chí có thể bỏ bánh mì ra và phục vụ bên trong như một món ăn ngon cho bữa tối hoặc bữa trưa. Ý tôi là, giòn brussels có giòn với ricotta tươi, parmesan hấp dẫn và âm thanh mứt thịt xông khói ngọt và mặn? Vô lý, phải không?

04/06

Wisconsin Cheddar nướng phô mai với thịt xông khói và mứt Jalapenos

Bánh sandwich pho mát nướng cuối cùng này được nạp với phô mai cheddar sắc nét nhất của Wisconsin, mứt thịt xông khói tự làm ngọt và mặn, và jalapenos ngâm cay. Đó là phong phú, kem, giòn, thịt, cheesy, ngọt ngào, và cay và về cơ bản đóng gói mọi hương vị thơm ngon giữa hai lát thịnh soạn của bánh mì nướng Texas texas.

Nó không chỉ là một trong những chiếc bánh sandwich yêu thích của tôi mọi thời đại, mà còn là một trong những món bánh go-to của tôi dành cho các cửa sổ pop-up nướng phô mai của tôi. Tôi đã làm bánh sandwich này cho mọi người trên khắp thế giới - từ San Fransisco, California đến Hamburg, Đức - và nó luôn luôn là một hit.

Vì vậy, nếu bạn có thể để có được pho mát đặc sản trong khu vực của bạn, cố gắng tìm Hook 3 năm cheddar từ Wisconsin. Đó là yêu thích tuyệt đối của tôi và cặp hoàn hảo với các thành phần của bánh sandwich này. Bạn chắc chắn sẽ muốn phục vụ nó với khoai tây chiên và dưa chua!

Và nếu bạn không thể tìm thấy bất kỳ cheddar sắc nét tuổi nào của Hook sẽ làm việc kỳ diệu. Không chỉ cheddar tuổi tan chảy đẹp mắt, nhưng độ sắc nét từ pho mát giúp cắt giảm một số vị ngọt và béo từ mứt thịt xông khói. Ngay cả khi nó là cheddar trắng, hoặc một số loại pho mát alpine, cặp mứt thịt xông khói hoàn hảo với sự đa dạng bao giờ bạn có thể nghĩ đến. Và nếu bạn không chắc chắn, hãy cho nó một thử nghiệm hương vị nhỏ - rất có thể là, bạn sẽ thích nó bất kể điều gì!

05/06

Pho mát dê Pho mát nướng với thì là Hạt tiêu đen Bacon Spread

Vì vậy, tất cả những gì trên bánh sandwich tìm kiếm ridiculously tốt này ? Pho mát dê nướng ngon này được kết hợp với phô mai dê tart để cắt thông qua sự phong phú, kem fontina để giúp với các yếu tố tan chảy và tất nhiên, Fennel và Black Pepper Bacon Spread - bởi Skillet Bacon Jam để làm cho nó hoàn toàn không thể cưỡng lại!

Không thích cây thì là hoặc có ác cảm với hạt tiêu đen? Tôi khuyên bạn nên thử phiên bản gốc tương tự như phiên bản tôi đã chia sẻ trước đây.

Nếu bạn muốn có được bàn tay của bạn trên này lây lan ngon hoặc muốn xem chi tiết về những gì bạn có thể làm với hộp bánh "Nướng Cheese, Xin vui lòng" của Mouth.com, sau đó nhấp vào [ĐÂY] để truy cập blog cá nhân của tôi Grilled Cheese Social hoặc bấm vào các liên kết liên quan dưới đây để có được công thức nấu ăn phô mai nướng tuyệt vời hơn!

06 trên 06

Bacon Jam, Egg + Cheese Bagel Sandwich với Pickle Jalapeños.

Nếu bạn thích bánh mì ngọt, mặn và cay vào buổi sáng thì bánh sandwich bagel ăn sáng này dành cho bạn! Thực hiện với một mứt thịt xông khói ngọt và smokey từ công thức go-to của chúng tôi, ánh sáng và fluffy cheesy scrambled trứng, và jalapeños ngâm cay trên một bánh mì nướng tất cả mọi thứ với một smear smoykey paprika aioli.

Một khi bạn đã làm chủ công thức của chúng tôi cho sự tan chảy hoàn hảo trong mứt thịt xông khói miệng của bạn, sau đó là thời gian để thử bàn tay của bạn tại làm cho ánh sáng hoàn hảo của chúng tôi và flrambled trứng.

Bắt đầu bằng cách đánh trứng mạnh cho đến khi chúng có màu vàng nhạt và mịn. Thêm một ít nước sốt nóng - Tôi khuyên bạn nên sử dụng Frank vì tôi nghĩ rằng nó có một vết cắn ngọt ngào làm cho trứng siêu hương vị - và một chút muối. Whisk nó một lần nữa cho đến khi tất cả mọi thứ là một màu sắc bán và có một tính nhất quán kem.

Tiếp theo, lấy chảo không dính yêu thích của bạn và thêm một số bơ muối. Một khi bơ bắt đầu để có được ít bong bóng, chờ một giây cho các bong bóng cho tất cả pop, sau đó thêm vào trứng và lấy một thìa mềm dẻo, mềm dẻo. Tiếp tục khuấy trứng, cào lên từ phía dưới, cho đến khi trứng bắt đầu giảm xuống thành hỗn hợp sữa trứng. Một khi nó đạt đến điểm đó, đi trước và di chuyển những quả trứng sang một bên của chảo và đặt pho mát trên mặt khác. Tôi khuyên bạn nên sử dụng một cheddar sắc nét bởi vì nó có hương vị nhất nhưng một feta Hy Lạp tốt đẹp, parmesan Ý hoặc Thụy sĩ hấp dẫn sẽ làm việc tuyệt vời là tốt.

Vậy tiếp theo là gì? Nhiệt dư từ chảo sẽ bắt đầu làm tan phô mai. Hãy để nó hoạt động thật kỳ diệu trong vài phút và sau đó lấy thìa bánh của bạn và khuấy đều để mọi thứ được kết hợp, nấu chín và tan chảy hoàn toàn. Nếu bạn thích một cuộc tranh giành mềm, nấu nó trong thời gian ít hơn và nếu bạn thích một cuộc tranh giành gay gắt, hãy làm nóng và nấu nó lâu hơn.

Phần tốt nhất về trứng bác là khả năng ghép với mứt thịt xông khói này, vì vậy bạn có chế biến món trứng tráng kiểu Pháp với mứt thịt xông khói và hẹ tươi hay bánh sandwich bagel như cái này với mứt thịt xông khói và jalapeños ngâm, hoặc ăn sáng burrito chiết trung với mứt thịt xông khói, hành tây ngâm, ngò, đậu đen và queso ngoài trời, các khả năng là hoàn toàn vô tận và luôn luôn ngon!