Không có gì đánh bại hương vị của Rangoon truyền thống, nhưng nếu bạn không cảm thấy thoải mái với món chiên rán, thì đây là một cách dễ dàng để thay thế trong đó bánh bao và pho mát kem được nướng, và sau đó phô mai kem được dùng để nhúng với những con chip hoành thánh giòn.
Những gì bạn cần
- Đối với trình bao bọc hoành thánh:
- 24 Trình bao bọc Wonton
- Tùy chọn: bột gia vị năm khi cần
- Để nhúng phô mai kem:
- 8 1/2 ounces crabmeat (để ráo nước nếu sử dụng thịt hộp, và tẩm)
- Pho mát kem 8 ounce
- 1 muỗng cà phê hành tây đỏ (xắt nhỏ)
- 1 đến 2 hành lá (thái hạt lựu)
- 1/2 thìa cà phê
- Sốt Worcestershire
- 1/2 thìa cà phê
- nước tương
- Dash black pepper (hoặc nếm thử)
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 độ F (177 độ C). Phun 2 tấm nướng với không dính phun.
- Kết hợp phô mai kem và hỗn hợp thịt cua. Khuấy các thành phần còn lại, trộn kỹ.
- Lấy một cái gói hoành thánh và nhẹ bụi với bột ngũ cốc nếu sử dụng (khoảng 1/8 muỗng cà phê). Cắt hoành thánh theo đường chéo sao cho nó tạo thành 2 hình tam giác. Tiếp tục với phần còn lại của trình bao bọc. (Che phần bao bọc còn lại bằng vải ẩm để chúng không bị khô).
- Sắp xếp các wrappers hoành thánh trên các tấm nướng. Đặt trong bếp trên giá giữa, và nướng cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu (5 đến 6 phút). Loại bỏ và làm mát.
- Đặt pho mát kem trong một món nướng vừa. Nướng cho đến khi pho mát kem được làm nóng và chỉ bắt đầu bong bóng (18 đến 20 phút). Hủy bỏ và phục vụ ngay lập tức với các chip wonton để ngâm. Nếu muốn, cũng phục vụ mù tạt nóng và / hoặc nước sốt ngọt và chua.