Ánh sáng, sảng khoái, và một bữa tiệc dễ dàng cho mùa hè, rượu vang sangria trắng là một cách tuyệt vời để giải trí theo phong cách. Trong khi công thức này rất đơn giản, có nhiều cách để bạn có thể thích ứng với sở thích cá nhân của mình cũng như các loại trái cây theo mùa.
Sangrias dễ làm và thậm chí dễ uống hơn và mỗi công thức pha trộn sangria mang lại một cuộc phiêu lưu hương vị độc đáo. Những người yêu thích rượu vang trắng thưởng thức hương vị cam quýt tươi, táo và hương vị trái cây nhiệt đới được nhấn mạnh bởi độ chua của rượu vang.
Sangria rượu vang trắng có những thành phần cơ bản và dấu các ghi chú trái cây bằng cách thêm các loại trái cây họ cam quýt tươi. Nếu bạn muốn cung cấp cho một spin nhiệt đới nhanh chóng, thêm xoài, dứa, và kiwi vào hỗn hợp.
Những gì bạn cần
- 25 ounces / 750mL
- rượu vang trắng (1 chai)
- 2/3 cốc đường trắng
- 3 quả cam, cắt thành nêm (hoặc 1 chén nước cam)
- 1 quả chanh (cắt thành nêm)
- 1 vôi (cắt thành nêm)
- Tùy chọn: 2 ounce rượu mạnh
- 2 chén (1/2 lít) bia gừng hoặc soda của câu lạc bộ
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ rượu vào bình.
- Bóp nước ép từ cam quýt vào rượu. Toss trong nêm sau khi loại bỏ các hạt giống, nếu có thể.
- Thêm nước cam và nước cam nếu bạn đang sử dụng chúng cũng như đường.
- Khuấy đều rất tốt để đảm bảo rằng tất cả các đường được hòa tan.
- Chill qua đêm để kết hôn với tất cả các hương vị.
- Thêm bia gừng hoặc soda của câu lạc bộ ngay trước khi ăn để sangria vẫn giữ được ánh hào quang của nó.
Nếu bạn sẽ được phục vụ sangria ngay lập tức, sử dụng rượu vang trắng ướp lạnh và phục vụ nó trên rất nhiều băng. Tuy nhiên, chuẩn bị bất kỳ sangria đêm trước được ưa thích. Bạn sẽ nhận thấy một sự khác biệt đáng kể trong hương vị bởi vì tất cả các hương vị cá nhân phát triển thành một hương vị đa chiều duy nhất. Sự phức tạp này là chữ ký của một sangria được làm tốt và tại sao chúng ta yêu thích cú đấm này rất nhiều.
Biến Sangria của riêng bạn
Hầu như mọi khía cạnh của rượu vang trắng sangria này có thể được điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị của bạn, mà thành phần bạn có trong kho và các loại trái cây của mùa. Hãy vui vẻ và sử dụng công thức này như một nền tảng để xây dựng một sangria hoàn toàn khác nhau cho mọi dịp.
Chọn rượu của bạn
Một sangria rượu vang trắng cung cấp cho bạn nhiều lựa chọn để lựa chọn và thật khó để chọn một loại rượu không hoạt động. Một vài phong cách yêu thích cho công thức này bao gồm Sauvignon Blanc , Chardonnay , Riesling , Albarino , Gewurztraminer , Viognier và Pinot Gris .
Cũng không cần phải chi nhiều tiền vào rượu và sangrias là lý do hoàn hảo để lấy một chai rẻ hơn. Có rất nhiều điều xảy ra trong cú đấm rằng nó sẽ bao phủ bất kỳ chất lượng mong muốn nào ít hơn trong rượu. Ai biết được, thí nghiệm sangria của bạn thậm chí có thể giới thiệu bạn với một yêu thích mới mà bạn thích uống một mình. Có rất nhiều loại rượu vang ngon và không đắt tiền có sẵn ngày hôm nay, do đó, cảm thấy tự do để được tiết kiệm.
Chọn trái cây của bạn
Các loại trái cây họ cam quýt có trong công thức nấu ăn là rất cần thiết để tạo ra một sangria cơ bản. Tuy nhiên, bạn có thể thêm vào hương vị với bất kỳ loại trái cây nào.
Quét thị trường sản xuất, chọn các loại trái cây tốt nhất của mùa giải, và vui chơi với các kết hợp khác nhau.
Ví dụ, bạn có thể kết hợp xoài và dứa hoặc ghép xoài với những lát táo hoặc những lát đu đủ. Dâu tây, đào và kiwi là một sự kết hợp thú vị khác và thật khó để chống lại dứa và dâu tây trong cùng một thức uống. Sử dụng nhiều loại quả mọng cũng là một ý tưởng tuyệt vời. Nhặt quả việt quất, quả mâm xôi, và mâm xôi và tạo ra sangria berry hỗn hợp của riêng bạn.
Tổng cộng, bạn chỉ cần 1 hoặc 2 chén trái cây bổ sung. Hai quả xoài, táo, hoặc đu đủ hoặc một quả dứa sẽ cho bạn nhiều trái cây để làm việc cùng. Một thùng nhỏ của mỗi quả mọng là hoàn hảo và bạn có thể sẽ có thức ăn thừa để phục vụ như thức ăn vặt.
Chọn Soda của bạn
Ngay cả soda có thể được tùy chỉnh theo sở thích của bạn. Câu lạc bộ soda tạo ra một lấp lánh nếm sạch trong khi gừng bia là một lựa chọn tốt đẹp khi bạn muốn thêm một chút ngọt ngào. Bạn thậm chí có thể chia đổ cho một trong những người và thêm một tách soda vị cam quýt yêu thích của bạn.
Thêm một số Booze
Nhiều công thức nấu ăn Sangria bao gồm một lượng nhỏ rượu cùng với rượu vang. Công thức này khuyến cáo brandy là một lựa chọn và đây là một cách tuyệt vời để thêm vào hương vị.
Bạn cũng có thể đổ một hoặc hai ly rượu gin hoặc rượu rum vào rượu sangria của bạn và một loại vodka có vị trái cây như lê hoặc dâu tây cũng sẽ rất thú vị. Chỉ cần chắc chắn rằng bạn không thêm quá nhiều rượu hoặc khách của bạn có thể nhận được một chút loopier hơn họ muốn hoặc mong đợi.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 176 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 9 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |