Chọn niềm vui của bạn, có một Scotch cho mọi người
Macallan là một trong những nhà máy chưng cất lớn ở Scotland. Họ bắt đầu chưng cất rượu whisky dọc theo sông Spey ở Cao nguyên Scotland vào năm 1824 và đã sản xuất ra những loại whisky phi thường từ đó.
Trong năm 2009, nhà máy chưng cất đã phát hành một loạt phim đặc biệt để tôn vinh thời đại đáng kính của cơ sở. Bộ sưu tập Macallan 1824 là một bộ sưu tập bốn loại whisky hấp dẫn , mỗi loại đều có tính cách riêng và có nhiều mức giá khác nhau.
Tuy nhiên, để tìm một trong những thứ bạn cần đi du lịch vì chúng được phân phối riêng cho thị trường "Bán lẻ Du lịch Toàn cầu". Vì vậy, các chuyến bay tiếp theo bạn nên bao gồm một điểm dừng thêm. (Có thỉnh thoảng nhìn thấy trên một số cửa hàng trực tuyến.)
Macallan chọn Oak
Một điều bạn sẽ nhận thấy trong tất cả các Macallan Scotch là nó không phải là khói như những người khác vì vậy đây là một giới thiệu tuyệt vời cho loại rượu whisky này. Select Oak là loại Scotch mới bắt đầu có giá hợp lý ($ 73 / 700ml).
Trong khi mạch nha duy nhất này sử dụng ba thùng khác nhau, bao gồm gỗ sồi Mỹ hoặc gỗ sồi bourbon , một phần cao hơn đến từ gỗ sồi sherry đầu tiên được chọn bởi Master of Wood của The Macallan, George Espie.
Ghi chú qua
Tại 80 bằng chứng, đóng chai này có một mũi ngọt được đánh dấu với vani và butterscotch mà sau thông qua các hương vị mà nó được hỗ trợ bởi gia vị. Nó kết thúc bán ngọt ngào và vui vẻ dài, nhưng không đầy đủ như vậy.
Phiên bản Macallan Whisky Maker
Việc đóng chai Whisky Maker là một chút thú vị hơn so với đối tác kinh tế hơn của nó và nó vẫn còn hợp lý tại $ 99 cho mỗi chai 700ml. Đó là một ví dụ phi thường của một Speyside Scotch tuyệt vời .
Scotch này là đặc biệt bởi vì nó chứa whisky chưng cất từ lúa mạch được trồng trên bất động sản.
Nó cũng được đóng chai tại sức mạnh 42,8% của Whisky Maker Bob Dalgarno, làm cho nó hơi lạnh hơn một chút so với mức trung bình 40% Scotch
Ghi chú qua
Ở đây, bạn sẽ tìm thấy nhiều trái cây cùng với gừng, đinh hương và nhục đậu khấu trong hương thơm trong khi vòm miệng được làm đầy với sự tinh tế mượt mà với gia vị, trái cây và các ghi chú bằng gỗ sồi tinh tế. Nó là một loại Scotch đáng chú ý nhưng phức tạp nhưng vẫn có thể tiếp cận được và có một sự khô ráo cần được làm sạch.
Khu bảo tồn động sản Macallan
Nếu bạn đang tìm kiếm một Scotch với một nhân vật sâu sắc và khẩu vị mãnh liệt, dự trữ bất động sản sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời từ bộ sưu tập 1824.
Nó nhận được cuộc sống của mình từ một lựa chọn các thùng đặc biệt bao gồm gỗ sồi sherry và một số ít bourbon của Mỹ nhưng tính năng truyền thống sherry-dày hogshead thùng. Rượu whisky không được lọc lạnh, đóng chai ở mức 40% và bán với giá 235 USD / 700ml.
Ghi chú qua
So với hai loại kia, người ta sẽ nhận thấy độ lớn của hương vị và độ sâu tuyệt vời, mặc dù hương thơm ám chỉ thứ gì đó mềm hơn và ngọt hơn với trái cây, gừng, vani và cam quýt đóng vai trò lớn. Các vòm miệng được tiêu thụ với cam quýt và gỗ trong một kết cấu phong phú đó là khá quyến rũ và kết thúc có một biến hấp dẫn đến bên cay.
Bản phát hành Macallan 1824 Limited
Đây là một phiên bản đóng chai rất hạn chế, rất nhiều mà tôi đã không nhận được để lấy mẫu nó. Đó là, tuy nhiên, đánh giá cao và mỗi năm nó có vị khác nhau.
Ở mức 48% ABV và chỉ dành riêng cho những thùng gỗ sồi Tây Ban Nha. Nó có giá $ 2000 cho một chai 700ml.
Suy nghĩ cuối cùng về Bộ sưu tập 1824
Nhìn chung, loạt chai này từ The Macallan là những di chúc tốt đẹp cho nhân vật của nhà máy chưng cất mặc dù có sự đa dạng đáng chú ý. Tại mỗi điểm giá, các nhà máy chưng cất đã tạo ra một sản phẩm chất lượng mà những người yêu thích Scotch và người mới cũng sẽ thấy hấp dẫn.
Trong khi tất cả làm cho Scotches nhấm nháp tuyệt vời, tôi sẽ ngần ngại để trộn dự trữ bất động sản, mặc dù hai người kia sẽ là tuyệt vời trong một số các loại cocktail Scotch tốt hơn.
Một khía cạnh không may là sự sẵn có hạn chế của một bộ sưu tập tốt như vậy.
Đó là, tuy nhiên, một sự khuyến khích để làm một số mua sắm giữa các chuyến bay nếu bạn đang ở đúng nơi.
Tính đến năm 2016, có một lựa chọn mới của Scotch trong "The 1824 Series" từ The Macallan. Chai từ Bộ sưu tập năm 1824 của 2009 được xem xét ở đây vẫn có sẵn mặc dù bạn có thể sẽ thấy rằng giá của họ đã tăng lên.
Như thường xảy ra với rượu whisky của tầm cỡ này, chi phí sẽ tăng lên khi việc đóng chai trở nên khó tìm và nguồn cung cấp khô hơn. Nhiều người trong số các giá tôi liệt kê ở trên cho chai 750ml là những gì một lít bán cho khi tôi lần đầu tiên xem xét những whisky.
Thông tin về The Macallan 1824 Bộ sưu tập whisky Scotch
- Bộ sưu tập Scotch mạch nha đơn đã hoàn thành trong nhiều loại thùng khác nhau.
- Nhà sản xuất Whiskey Bob Dalgarno; Thạc sĩ Wood, George Espie; Master Blender Emeritus (Nhóm Edrington), John Ramsay
- Phát hành năm 2009
- Đóng chai ở mức 40% hoặc 48% cồn theo thể tích (bằng chứng 80-96)
- Bán lẻ khoảng $ 73-2000
- Truy cập trang web của họ
Tiết lộ: Công ty đã cung cấp quyền truy cập miễn phí vào dịch vụ này cho mục đích đánh giá. Để biết thêm thông tin, vui lòng xem Chính sách đạo đức của chúng tôi.