Công thức bánh khoai lang thuần chay dễ dàng này sử dụng một lớp vỏ được làm sẵn nên nó rất nhanh và dễ làm. Bạn có thể có nó trong lò trong mười phút bằng phẳng, hoặc thậm chí năm nếu bạn thực sự nhanh chóng! Plus (giống như nhiều công thức nấu ăn bánh chay nhanh chóng và dễ dàng ), bởi vì công thức này sử dụng đậu phụ để mang hương vị khoai lang, bạn đang nhận được một sự thúc đẩy mạnh mẽ của protein đậu nành quá. Đó là món tráng miệng thuần chay hoàn hảo cho người ăn chay và thuần chay!
Có nhiều cách để làm bánh khoai lang thuần chay, nhưng với cách nhanh nhất và đơn giản nhất, gắn với công thức này: tất cả những gì bạn phải làm là dính một vài nguyên liệu vào máy xay, bao gồm khoai lang đóng hộp, gia vị và đậu phụ tất cả cùng nhau, pha trộn nó lên và sau đó đổ nó vào một lớp vỏ bánh chuẩn bị và dính nó trong lò và bạn tốt để đi! Chọn một lớp vỏ bánh đã chuẩn bị (ví dụ: Lớp vỏ bánh nướng đông lạnh của Smith thực sự là thuần chay, và Whole Foods bán một lớp vỏ bánh được làm sẵn, ví dụ: hầu hết các cửa hàng thực phẩm tự nhiên khác sẽ mang ít nhất một thương hiệu).
Hoặc, nếu bạn thích làm bánh vỏ bánh thuần chay tự làm của riêng mình, thì công thức bánh vỏ bánh thuần chay dễ dàng này là công thức đơn giản và cơ bản nhất bạn sẽ sử dụng và làm tốt với chiếc bánh khoai lang không sữa này.
Nếu bạn mới nấu ăn và nướng với đậu phụ, bạn cũng có thể muốn xem bài viết này: Sự khác biệt giữa đậu hũ và đậu phụ thường là gì?
Những gì bạn cần
- 1 thùng chứa 14 oz
- đậu phụ mềm
- 1 công ty container 14 oz hoặc đậu hủ ngoài công ty
- 1 24-oz khoai lang có trong xi-rô
- 2 muỗng cà phê. Quế
- 1 muỗng cà phê. gừng
- 1/2 muỗng cà phê. hạt nhục đậu khấu
- 1 muỗng cà phê. Muối
- 2 muỗng cà phê. tinh dầu vanilla
- 1/2 chén đường
- 1 lớp vỏ bánh được mua sẵn hoặc được mua trước
Làm thế nào để làm cho nó
- Đầu tiên, làm nóng lò đến 350 độ và làm tan vỏ bánh đã chuẩn bị của bạn nếu nó đông lạnh và cần phải làm tan băng.
- Tiếp theo, xả phần lớn chất lỏng ra khỏi khoai lang trong xi-rô, dành khoảng 2 muỗng canh chất lỏng để sử dụng.
- Đặt đậu hũ, đậu phụ cứng, khoai lang và chất lỏng dự trữ trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm và chế biến cho đến khi mịn, kem và không có cục u. Thêm quế, gừng, nhục đậu khấu, muối, chiết xuất vani và đường và quá trình một lần nữa (có thể bạn sẽ cần phải dừng lại và cạo các mặt xuống một vài lần để có được tất cả mọi thứ hoàn toàn kết hợp).
- Một khi bột được mịn hoàn toàn, cảm thấy tự do để cung cấp cho nó một hương vị nhanh chóng, sau đó điều chỉnh các loại gia vị để hương vị. Đổ vào vỏ bánh và nướng trong 1 1/2 giờ, hoặc cho đến khi tăm vào trung tâm đi ra sạch sẽ.
Công thức bánh khoai lang thuần chay này được in lại với sự cho phép từ cuốn Cookbook Nấu ăn từ bi.