Các martini sapphire là một niềm vui tuyệt đối, thêm một chút màu sắc và hương vị màu cam để martin gin cổ điển của bạn. Đó là một cách tốt đẹp để chuyển đổi thói quen martini của bạn và màu xanh là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ chuyện.
Màu sắc của martini sapphire xuất phát từ việc sử dụng curaçao xanh. Đó là một loại rượu mùi có vị cam , có màu xanh dương tuyệt đẹp mà chúng ta thấy hữu ích khi pha chế cocktail.
Giống như viên kim cương martini , một trong những đặc điểm của loại cocktail này là gin và ly cocktail đều “đông lạnh” và không sử dụng đá trong khi trộn. Vì gin thực sự không thể đóng băng , điều này đơn giản có nghĩa là bạn sẽ đặt chai trong tủ lạnh một lúc cho đến khi nó đẹp và lạnh.
Những gì bạn cần
- 2 ounce gin (Bombay Sapphire hoặc loại khác
- gin cao cấp , đông lạnh)
- 2 dấu gạch ngang
- rượu Vermouth nguyên chất
- 2 dấu gạch ngang màu xanh curaçao
- Trình bày:
- chanh xoắn
Làm thế nào để làm cho nó
- Chill một ly cocktail.
- Thêm một vài dấu gạch ngang mỗi vermouth khô và màu xanh curaçao vào kính.
- Đổ vào gin.
- Trang trí với xoắn chanh.
Nếu bạn thích, hãy khuấy các nguyên liệu trong máy lắc cocktail chứa đầy nước đá và ép nó vào ly đông lạnh.
Chọn Gin của bạn
Chỉ có một chút vermouth và curaçao được sử dụng trong công thức, vì vậy chúng chỉ là những điểm nhấn nhẹ cho gin. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là chọn một gin chất lượng cao , giống như bạn làm cho bất kỳ loại martini nào khác.
Sự lựa chọn của bạn gin sẽ làm hoặc phá vỡ đồ uống này.
Đương nhiên, với cái tên, Bombay Sapphire là một lựa chọn hoàn hảo. Nó đã từ lâu đã là gin của sự lựa chọn trong các quán bar trên toàn thế giới cho các martini sapphire. Mặc dù có vẻ như gin có màu xanh, nhưng đó chỉ là màu của kính. Một khi bạn đổ nó, bạn sẽ thấy nó rõ ràng như bất kỳ gin nào khác. Đó là một lý do khác tại sao curaçao xanh (không phải màu trắng hoặc màu cam) là cần thiết cho loại cocktail này.
Sapphire Martini mạnh đến mức nào?
Như với hầu hết các loại martini, martini sapphire được làm hoàn toàn bằng rượu và điều đó có nghĩa rằng đây không phải là đồ uống yếu. Trong thực tế, nó hơi thấp hơn so với bằng chứng đóng chai của rượu gin, với hàm lượng cồn 36% ABV (72 bằng chứng) .
Tại sao nó lại mạnh đến thế? Lưu ý rằng công thức không thực sự yêu cầu bạn trộn lẫn gin, do đó không có đá được thêm vào để pha loãng nó . Sự thiếu sót đơn giản đó làm cho một trong những loại martini mạnh nhất mà bạn có thể làm.
Vì lợi ích so sánh, nếu bạn khuấy động đồ uống bằng đá, pha loãng đó sẽ mang lại hỗn hợp xuống đến 30% ABV (60 bằng chứng). Trong khi sự khác biệt có vẻ nhỏ, nó chỉ là đủ để đưa nó xuống đến sức mạnh trung bình của martini .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 156 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 1 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |