Bánh mì Cuba (Cubanos hoặc "sandwich mixto") là những thứ tuyệt vời bao gồm thịt lợn nướng, giăm bông, xúc xích (đôi khi), dưa chuột thì là, phô mai Thụy Sĩ và mù tạt ballpark màu vàng. Nó được xây dựng trên một bánh mì tương tự như Ý và sau đó nướng. Trong trường hợp này, tôi sử dụng mù tạt Dijon thay vì bóng công viên và Mahon Tây Ban Nha thay vì Thụy Sĩ, nhưng đó là thịt lợn ướp trong nước cam quýt khiến bánh sandwich đặc biệt đặc biệt.
Những gì bạn cần
- 1/2 lb thịt lợn (cam quýt ướp, thái lát mỏng)
- 1 12 oz. bánh mì Cuba (hoặc bánh mì Ý)
- 1 muỗng canh.
- bơ (mềm)
- 4 oz.
- giăm bông (hun khói; thái lát mỏng)
- Tùy chọn: 4 miếng salami Genoa
- 1 muỗng canh. mù tạt (sân chơi vàng)
- 4 lát
- Pho mát Thụy Sĩ
- 2
- Dưa hấu thì là (thái lát)
Làm thế nào để làm cho nó
1. Slice bánh mì trong một nửa chiều dài và sau đó trong một nửa theo chiều ngang. Bơ mặt ngoài.
2. Lây lan mù tạt trên khuôn mặt bên trong và lớp mỗi bánh sandwich với 1/2 thành phần còn lại.
3. Đặt bánh mì vào chảo hoặc vỉ nướng lớn, đặt một cái chảo bánh hoặc tấm nướng lên trên và cân nó xuống để làm phẳng bánh mì kẹp.
4. Đặt bếp ở mức trung bình thấp và nấu cho đến khi phần dưới có màu nâu và sắc nét - khoảng 6 phút.
Lật bánh mì, phục hồi cân nặng và nấu thêm 3-4 phút nữa. Phục vụ.
Lưu ý: Thay vì chảo hoặc vỉ nướng, tôi sử dụng chảo nướng của tôi mà tôi làm nóng trước lửa vừa cho đến khi nóng. Đây không phải là truyền thống, nhưng tôi thích nó.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1526 |
| Tổng số chất béo | 82 g |
| Chất béo bão hòa | 38 g |
| Chất béo không bão hòa | 28 g |
| Cholesterol | 292 mg |
| Natri | 3,675 mg |
| Carbohydrates | 95 g |
| Chất xơ | 9 g |
| Chất đạm | 101 g |