Những miếng sườn heo to dày được nhồi với một hỗn hợp táo cho một bữa ăn ngon cho bốn người. Đối với một bữa ăn tối cho hai, cảm thấy tự do để giảm một nửa công thức.
Những gì bạn cần
- 4 miếng sườn heo dày (độ dày từ 1 đến 1 1/2 inch)
- 3 muỗng canh bơ
- 1 chén táo thái nhỏ
- 2/3 chén cần tây xắt nhỏ
- 1/4 cốc nho khô, tùy chọn
- 1/2 chén nước dùng gà
- 1/2 chén băm nhỏ thái nhỏ
- 1 muỗng canh xi-rô cây thích hoặc đường nâu
- 3 củ hành xanh, có màu xanh lá cây, thái lát mỏng
- 2 chén bánh mì hoặc bánh sừng bò
- 1 muỗng canh dầu thực vật
Làm thế nào để làm cho nó
Rửa sạch miếng thịt và cắt mỡ thừa. Cắt một túi vào phần thịt của từng miếng, cắt thành xương.
Trong một chảo, nhiệt bơ trên lửa vừa thấp. Thêm táo và cần tây xắt nhỏ; nấu cho đến khi mềm, thêm nước luộc gà, một ít tại một thời điểm, để giữ ẩm hỗn hợp. Khuấy nho khô, nếu sử dụng, và hồ đào, xi-rô cây thích và hành lá. Nấu hỗn hợp, khuấy liên tục, trong khoảng 1 phút nữa.
Thêm bánh mì rách và khuấy cho đến khi ẩm, thêm nước dùng gà khi cần thiết. Nêm nếm thử với một ít muối và hạt tiêu.
Lò nhiệt đến 350 °.
Stuff thịt lợn sườn. Trong một chảo lớn an toàn lò nướng trên lửa vừa cao, làm nóng dầu thực vật. Sườn nâu, cẩn thận chuyển sang màu nâu cả hai bên. Nếu có bất kỳ thứ gì còn sót lại, thìa vào giữa chảo. Đậy chảo bằng nắp hoặc lá và chuyển vào lò. Nướng trong 45 phút, cho đến khi thịt lợn được nấu chín.
Máy chủ 4.
Bạn cũng có thể thích
Chả giò heo nướng dễ dàng với sốt cay
Xem thêm:
Công thức nấu ăn thịt heo chậm
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 697 |
| Tổng số chất béo | 46 g |
| Chất béo bão hòa | 14 g |
| Chất béo không bão hòa | 20 g |
| Cholesterol | 157 mg |
| Natri | 293 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 47 g |