Công thức nấu súp bắp gà Lancaster

Saffron mang lại màu sắc và hương vị cho món súp gà tự chế biến này được làm từ mì hoặc bánh quy và ngô tự làm. Bạn có thể sử dụng ngô tươi hoặc đông lạnh.

Súp này đóng băng tốt và làm cho một bữa ăn trưa ngày lễ thịnh soạn và dễ dàng một vài ngày sau khi bạn thực hiện nó. Đóng băng nó trước khi thêm mì, lúa mạch hoặc đinh tán; chuẩn bị và thêm chúng khi bạn hâm nóng món súp.

Công thức này được lấy từ "The Whole World Loves Chicken Soup" của Mimi Sheraton.

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

Làm món súp

  1. Đặt gà trong một nồi canh với đủ nước để trang trải.
  2. Đun sôi, giảm nhiệt và bong bóng bọt khi nó lên bề mặt.
  3. Khi bọt đã lắng xuống, thêm hành tây, hạt tiêu , muối và nghệ tây.
  4. Nhẹ nhàng nhưng đều đặn, được che một phần, trong khoảng 1 1/2 giờ hoặc cho đến khi đấu thầu.
  5. Loại bỏ thịt gà và cắt và loại bỏ xương, da và hành tây.
  6. Để cho món súp nguội, sau đó lấy chất béo ra khỏi bề mặt.
  1. Xé thịt thành từng miếng và trả lại cho súp.
  2. Cắt hạt nhân từ 4 tai bắp, sau đó nhân hạt nhân từ 6 tai còn lại, bắt tất cả sữa và bột giấy trên giấy bạc hoặc giấy sáp. Nếu bạn đang sử dụng hạt nhân đông lạnh, xay nhuyễn một nửa trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, thêm một chút súp nếu chất lỏng là cần thiết.
  3. Thêm toàn bộ hạt và ngô nghiền hoặc xay nhuyễn vào súp, cùng với cần tây và mì, lúa mạch hoặc đinh tán.
  4. Nhẹ nhàng cho đến khi ngô và mì hoặc đinh tán được nấu chín. Thêm muối và hạt tiêu trắng vào khẩu vị.
  5. Khuấy trong rau mùi tây và phục vụ, garnishing mỗi phần với xắt nhỏ nấu chín trứng cứng.

Làm cho Rivels

  1. Khuấy muối và hạt tiêu vào trứng bị đánh, thêm 2/3 chén bột và đánh.
  2. Tiếp tục thêm và đánh vào bột cho đến khi hỗn hợp là vụn nhưng hơi dính.
  3. Chà hỗn hợp giữa hai bàn tay của bạn hoặc nhúm ra miếng đậu cỡ và thả chúng vào súp sôi.
  4. Che lỏng và để nấu khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi đinh tán đông lại.
  5. Để làm cho các đinh tán trước thời hạn, nấu chúng trong nước sôi muối nhẹ hoặc một số cổ phiếu thêm súp và sau đó thoát nước và dự trữ chúng; hâm nóng trong súp ngay trước khi nó được phục vụ.