Sabai Sabai còn được gọi là "Đồ uống chào mừng của Thái Lan" và có đặc trưng là Mekhong, một loại rượu độc đáo của Thái Lan. Nó thường được gọi là thức uống 'chính thức' của Thái Lan và nó khá hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại cocktail kỳ lạ nhưng dễ pha trộn, không nhìn xa hơn nữa.
Bạn có thể nghĩ đây là một 'Mekhong Collins' bởi vì nó tương tự như một John Collins . Nó có thể được phục vụ trên đá hoặc 'lên' trong một ly cocktail , mặc dù bạn cũng có thể phục vụ nó cao như bất kỳ đồ uống nào khác uống. Bất kỳ cách nào bạn chọn để phục vụ nó, nó là một thức uống tuyệt vời và húng quế là một liên lạc tốt đẹp chống lại ngọt và chua.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 ounces Mekhong
- 1 1/2 ounce
- nước ép chanh tươi
- 3/4 ounce
- xi-rô đơn giản
- Ngón tay nhúm Thái ngọt
- húng quế
- 1 chén
- Câu lạc bộ soda
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ Mekhong, nước trái cây, xi-rô và húng quế vào một ly trộn .
- Thêm đá và lắc mạnh trong 7 đến 8 giây.
- Căng thẳng vào một ly cocktail ướp lạnh hoặc một ly thủy tinh kiểu cũ chứa đầy nước đá mới.
- Top với câu lạc bộ soda.
Mẹo: Tát lá húng quế giữa lòng bàn tay của bạn để đánh thức các loại tinh dầu thảo mộc trước khi trộn.
(Bí quyết từ Mekhong)
Rượu Mekong là gì?
Mekhong được gọi là "Tinh thần chính thức của Thái Lan" và thường được cho là một phong cách của rượu whisky .
Tuy nhiên, nó không rơi vào bất kỳ loại rượu nổi tiếng nào và độc nhất vô nhị.
Màu hổ phách của loại rượu này là lừa đảo. Nó thực sự là một sự kết hợp của mía đường và mật mía mà làm cho nó rất giống như rum . Tuy nhiên, nó cũng tương tự như sake vì nó bao gồm 5 phần trăm gạo tinh thần (mặc dù rượu sake được ủ và không chưng cất). Ngoài ra, Mekhong có hương vị với một hỗn hợp không được tiết lộ của các loại thảo mộc bản địa của Thái Lan.
Mekhong thực sự là một tinh thần chưng cất nguyên thủy và không giống bất kỳ thứ gì khác mà bạn sẽ tìm thấy trên thế giới. Nó chắc chắn là một cuộc phiêu lưu trong rượu quốc tế và một trong đó mọi người đam mê cocktail nên thử ít nhất một lần.
Thương hiệu Mekhong được ra mắt vào năm 1941 và đã được bán trên khắp Đông Nam Á. Cuối cùng, nó chạm vào thị trường Anh và châu Âu và trong năm 2008, tinh thần độc đáo này đã được đưa ra tại Hoa Kỳ.
- Chưng cất tại Nhà máy chưng cất Bangyikhan ở Bangkok, Thái Lan.
- Bán lẻ cho khoảng $ 18 / 750ml chai.
- 35% rượu theo thể tích (70 bằng chứng)
- Truy cập trang web của họ
Một cách khác để thưởng thức Mekhong
Ginger Lime-Tail là một thức uống dễ dàng khác có Mekhong. Hỗn hợp này cũng là một quả bóng cao ngọt và chua mà tất cả mọi thứ ra với bia gừng cho một chút thêm snap.
Để làm cho đồ uống, đổ 2 ounce Mekhong với nước cốt chanh 1/2 ounce và 3 bánh xe vôi trong một ly thủy tinh đầy đá. Đậy nó bằng một cái bình shaker và cho uống một lắc tốt. Top với bia gừng và thêm một dấu gạch ngang của Angostura bitters .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 82 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 59,672 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |