Đối với một món ăn chính của món chay chay và thuần chay, hãy thử món bánh chay chay tự chế biến này với đầy sốt cà chua, hành tây, cà rốt và đậu xanh, và nướng thành bánh mì với húng tây, hiền và các loại gia vị mặn khác một bánh ngọt phồng nhẹ và flaky. Bạn sẽ thấy rằng chiếc bánh chay chay này với thịt gà thuần chay chỉ là thịnh soạn và làm đầy như bất kỳ chiếc bánh nồi khác, nhưng ít chất béo hơn và cũng hoàn toàn không có cholesterol.
Những gì bạn cần
- 1 gói sò điệp gà ăn chay Gardein (cắt thành hình khối 1/4 inch)
- 3/4 chén bột
- 3/4 cup margarine thuần chay (Tal đề nghị cân bằng trái đất)
- 6 chén gà thuần chay
- 2 đến 4 muỗng canh dầu hạt cải (chia)
- 1 chén hành tây vàng (thái hạt lựu)
- 1 chén cà rốt (bóc vỏ và thái hạt lựu)
- 3/4 muỗng cà phê thyme (băm nhỏ)
- 3/4 muỗng cà phê hiền (băm nhỏ)
- 3/4 muỗng cà phê muối biển
- 3/4 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 muỗng canh
- mảnh men dinh dưỡng
- 1 muỗng canh nước tương tamari
- 1 chén đậu xanh
- 1 tấm bánh phồng (lăn ra đến 12x10 inch)
Làm thế nào để làm cho nó
- Pre-nhiệt lò nướng đến 375 độ.
- Brown cắt scallopini gardein trong chảo xào với 1 muỗng canh dầu canola. Nêm với muối và hạt tiêu. Hủy bỏ từ chảo và đặt sang một bên.
- Để làm cho roux, làm tan margarine thuần chay trong chảo xào, thêm bột và đánh đều liên tục cho đến khi có màu nâu nhạt. Mát và đặt sang một bên.
- Trong một món súp lớn hoặc nồi cổ, hâm nóng thịt gà thuần chay cho đến khi nhẹ nhàng sôi nổi. Giữ điều này sôi nổi và nóng cho bước tiếp theo.
- Trong một nồi cổ phiếu 5,5 lít, nấu hành tây trong dầu hạt cải trong 3 phút và thêm cà rốt, cây xô thơm, húng tây, muối và hạt tiêu. Tiếp tục nấu trong 5 phút. Thêm vào kho rau đã sôi và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Whisk trong men nấm dinh dưỡng.
- Tiếp theo, thêm margarine và bột roux đã chuẩn bị một chút tại một thời điểm và tiếp tục nấu khi nước sốt bắt đầu dày lên. Khuấy trong scallopini gardein, tamari và đậu Hà Lan. Đổ hỗn hợp vào một cái chảo nông lớn để nguội.
- Sau khi hỗn hợp được mát mẻ, đổ vào ramekins cá nhân, chảo bánh kính hoặc món hầm nhỏ. Bao gồm hỗn hợp với bánh ngọt phun (chắc chắn để lại một dư thừa nhỏ của bánh ngọt để gấp và rãnh của các cạnh) và các cạnh con dấu. Cắt các khe nhỏ.
- Nướng trong 35 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt đến 165 độ.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 1507 |
Tổng số chất béo | 101 g |
Chất béo bão hòa | 18 g |
Chất béo không bão hòa | 38 g |
Cholesterol | 140 mg |
Natri | 2,467 mg |
Carbohydrates | 83 g |
Chất xơ | 9 g |
Chất đạm | 67 g |