Rượu mùi anh đào tự nhiên cần thiết cho Cocktails
Cherry Heering là loại rượu mùi có hương vị anh đào nổi tiếng , rất quan trọng đối với nhiều loại cocktail cổ điển và hiện đại như Singapore Sling và Blood and Sand . Rượu mùi đỏ hoàng gia này là một trong những tinh thần anh đào nếm tốt nhất trên thị trường và thường được sử dụng trong công thức nấu ăn uống mà gọi cho rượu anh đào.
Cherry Heering là gì?
Cherry Heering được Peter Heering tạo ra vào năm 1818. Được thành lập tại Đan Mạch, rượu mùi này nhanh chóng được công nhận toàn cầu và được ghi nhận là một trong số rất nhiều tòa án hoàng gia của thế giới trong thế kỷ đó.
Cherry Heering là duy nhất trong số các dịch vụ hiện đại của rượu mùi anh đào. Đó là hương vị tự nhiên, được làm bằng cách nghiền nhẹ anh đào Đan Mạch và ngâm những người với một sự pha trộn gia vị trong tinh thần hạt trung tính . Hỗn hợp tuổi tự nhiên trong thùng trong năm năm trong đó đường được thêm vào.
Tại sao Cherry Heering lại tốt hơn?
Nếu bạn đã nếm thử bất kỳ số lượng tinh thần chưng cất hương vị anh đào, bạn sẽ biết rằng họ thường có trên một khía cạnh thuốc. Rượu mùi, rượu mạnh, thậm chí cả vodka và rượu whisky truyền, kết thúc nếm nhiều hơn như xi-rô ho hơn anh đào. Cherry là một hương vị khó khăn khi nói đến rượu và trừ khi nó được xử lý đúng cách, kết quả có thể (và thường là) tai hại.
Nhiều người trong số những thất bại đến từ các thành phần nhân tạo . Đó là trong tinh thần anh đào tự nhiên như Cherry Heering và rượu mùi maraschino chất lượng, nơi các loại trái cây nhỏ được xử lý đúng cách mà một rượu anh đào tốt được sản xuất.
Nếu bạn có thể thưởng thức nó một cách riêng của mình mà không có một hồi tưởng cho mẹ của bạn nhồi thuốc ho xuống cổ họng của bạn như một đứa trẻ, sau đó bạn có một loại rượu mùi anh đào tốt.
Cherry Heering vs Maraschino và Kirsch
Cherry Heering là một trong những loại rượu mùi anh đào ưa thích để pha chế cocktail và tốt nhất là nên biết sự khác biệt giữa nó và hai lựa chọn phổ biến khác, maraschino và kirsch.
- Cherry Heering ngọt ngào hơn hai loại kia và có màu đỏ đậm hơn. Nó cũng có một hương vị anh đào rất khác biệt.
- Kirsch (hoặc kirsschwasser - Đức cho "nước anh đào" ) là một loại rượu anh đào thông thường có màu sắc rõ ràng và có một khía cạnh anh đào cay đắng mà chủ yếu là do sự bao gồm của các hố trong sản xuất. Nó có một hồ sơ khô hơn so với hai người kia.
- Maraschino cũng rõ ràng và có một khía cạnh cay đắng mặc dù điều này được mô tả là nhiều hơn một hương vị hạnh nhân. Có nhiều ghi chú thảo dược trong maraschino và hương vị anh đào rất nhẹ. Nó ngọt hơn kirsch, nhưng không ngọt như Cherry Heering.
Ba loại rượu mùi có thể thay đổi được không? Câu trả lời cho điều này thực sự phụ thuộc vào loại cocktail bạn đang trộn. Nhiều công thức nấu ăn đặc biệt sẽ gọi cho một trong ba công thức nếu mùi vị của rượu mùi đó là rất quan trọng để tìm sự cân bằng trong đồ uống.
Trong những công thức pha chế cocktail mà bạn có thể gọi là rượu anh đào, hãy chọn kirsch hoặc Cherry Heering và ghi lại vị ngọt của phần còn lại của đồ uống để xác định xem có nên sử dụng loại rượu mùi khô hay ngọt hơn không.
Đối với những loại đồ uống gọi cho rượu mùi anh đào , quá trình suy nghĩ tương tự nên được áp dụng. Hãy tự hỏi, "Rượu mùi anh đào có thể mang đến thức uống này là gì và tôi muốn nó chơi như thế nào với các thành phần khác?"
Cherry Heering Cocktail Bí quyết
Thông tin về Cherry Heering Liqueur
- Nước hoa có hương vị anh đào được làm từ hương vị anh đào tự nhiên trong tinh thần hạt trung tính. Tuổi năm năm.
- Được sản xuất bởi Peter F. Heering, Copenhagen, Đan Mạch
- Cần lưu ý rằng trang web Heering nói rằng Cherry Heering có chứa các loại hạt.
- 21,8% ABV (bằng chứng 43,6)
- Truy cập trang web của họ