Lưu champagne còn sót lại để nấu ăn
Champagne không phải là không phổ biến tại lễ kỷ niệm năm mới và các bên quanh năm. Đối với một chủ đề khác nhau thú vị, hãy thử một bữa ăn tối bằng cách sử dụng một chút của bubbly như là một thành phần trong mỗi khóa học, từ salad để món tráng miệng, sử dụng một số công thức nấu ăn champagne đặc trưng liên kết dưới đây.
Mẹo nấu ăn Champagne
• Sử dụng rượu sâm banh trong công thức nấu ăn của bạn giống như nấu với bất kỳ loại rượu nào. Bạn không cần phải sử dụng rượu sâm banh đắt tiền, và thức ăn thừa sẽ hoạt động tốt miễn là chúng không quá một tuần tuổi.
Rượu có xu hướng biến thành giấm nhanh chóng sau khi mở, và bạn không muốn một hương vị giòn, giòn để tràn ngập thành phẩm của bạn.
• Nếu bạn không có cơ hội sử dụng loại rượu sâm banh còn sót lại trong vòng khoảng một tuần thì tất cả sẽ không bị mất. Lưu nó để sử dụng như giấm sâm banh.
• champagnes trong nước chỉ là tốt cho nấu ăn.
• Bạn cũng có thể thay thế các loại rượu vang trắng không lấp lánh tương ứng cho hầu hết các công thức nấu ăn này, nếu bạn không muốn phô trương sâm banh.
• Phần lớn mọi nội dung có cồn sẽ cháy ra trong quá trình nấu, nhưng hãy lưu ý rằng ngay cả một lượng nhỏ cũng có thể đủ để kích hoạt phản ứng ở những người nhạy cảm với rượu.
Hãy thử một số công thức nấu ăn ngon bằng champagne.