Nếu bạn đã từng có sorbet chanh trong một nhà hàng và tìm thấy nó mouthwatering, bạn sẽ muốn đặt công thức này cho một sorbet tự chế để sử dụng. Sorbet là một lựa chọn thay thế cho kem có hàm lượng chất béo cao hoặc bánh ngọt, bánh quy và bánh nướng bạn thường có thể chuyển sang bữa ăn hoặc để thưởng thức chiếc răng ngọt ngào của bạn.
Vì vậy, nếu bạn đang cố gắng để đưa ra quyết định thực phẩm lành mạnh hoặc là cha mẹ hoặc vợ / chồng có liên quan cố gắng đưa ra quyết định thực phẩm tốt nhất cho gia đình của bạn, kem chanh là một lựa chọn thực tế và ngon miệng để kích thích sự thèm ăn của bạn.
Trước khi bạn chuẩn bị bữa ăn này, hãy biết rằng dầu chanh có một chút vị ngọt tự nhiên trong đó. Đó là lý do tại sao một muỗng cà phê chanh tươi được sử dụng trong công thức sorbet này. Bạn có thể thử món ăn này như một món tráng miệng nhẹ hoặc như một chất tẩy rửa vòm miệng giữa các khóa học nếu bạn đang chuẩn bị một bữa ăn ba món đặc biệt cho bạn bè, gia đình hoặc một dịp khác hoàn toàn.
Lime sorbet là một món ăn đơn giản, nhưng bằng cách làm cho nó một cách chính xác và trình bày nó một cách hấp dẫn các giác quan thẩm mỹ của khách ăn tối của bạn, bạn có thể tạo ấn tượng với món tráng miệng này. Nó cũng là một món tráng miệng tuyệt vời để phục vụ cho một nhóm hỗn hợp của những người có thể có nhạy cảm thực phẩm không rõ cho bạn, cho rằng rất nhiều người không thể ăn món tráng miệng được làm bằng các loại hạt, sữa hoặc trứng. Tuy nhiên, bạn không muốn giả định rằng tất cả khách mời của bạn sẽ có thể chịu đựng được món ăn này hoặc bất kỳ món ăn nào khác, vì vậy hãy luôn hỏi (nếu bạn không chắc chắn) về thực phẩm hoặc nguyên liệu nào bị giới hạn cho khách ăn tối.
Những gì bạn cần
- 1 chén nước
- 1 chén đường
- 1 chén nước cốt chanh tươi
- 1 muỗng cà phê. của
- vôi niềm say mê
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo vừa trên lửa vừa, hãy mang nước, đường và nước chanh vào một chút lửa. Cẩn thận không để quá hỗn hợp này. Và, hãy nhớ rằng, trong khi một cốc nước cốt chanh có thể không có vẻ như rất nhiều, nó có thể là khó khăn để có được rằng nhiều nước trái cây cho limes chưa chín muồi. Bóp những chiếc lim ở cửa hàng tạp hóa (hoặc chợ nông sản) để đảm bảo chúng sẵn sàng để tiêu thụ. Nếu bạn không chắc chắn, bạn có thể mua nhiều limes để chắc chắn rằng bạn sẽ có nước ép bạn cần cho công thức này.
- Tiếp theo, bạn sẽ cần phải bao gồm chảo và sau đó giảm nhiệt nhẹ. Bạn sẽ tiến hành nấu hỗn hợp trong khoảng ba phút hoặc cho đến khi hết đường. Hãy nhớ không để quá chín hoặc ghi hỗn hợp.
- Sau đó, bạn sẽ loại bỏ hỗn hợp từ nhiệt và làm nguội đến nhiệt độ phòng.
- Tiếp theo, khuấy đều trong vỏ chanh.
- Bạn sẽ cần phải làm lạnh hỗn hợp trong ít nhất hai giờ. Điều này là quan trọng cần lưu ý nếu bạn đang lập kế hoạch để phục vụ bữa ăn tối và món tráng miệng tại một thời điểm nhất định. Hãy chắc chắn rằng bạn cho phép đủ thời gian để cho phép sorbet lạnh.
- Đóng băng trong một nhà sản xuất kem, theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 133 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 1 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |