Bánh nướng Đông Âu có thể ngọt hoặc mặn và chúng có thể được làm bằng bột bánh ngọt, bột men và bột filo. Ở đây công thức nấu ăn bánh mặn tuyệt vời của Đông Âu để thử.
01 trên 07
Công thức bánh cải bắp Nga - KulebjakaBarbara Rolek Bánh bắp cải của Nga hoặc kulebjaka hoặc kulybyaka tương tự như một doanh thu mặn như một empanada Mexico hoặc calzone Ý. Kulebjaka có thể được làm bằng bánh ngọt hoặc bột bánh, hoặc bột men như ở đây.
02 trên 07
Công thức bánh khoai tây Ba Lan - Baba Kartoflana hoặc KartoflakBarbara Rolek Công thức bánh khoai tây Ba Lan này tương tự như kugelis của Lithuania , và sử dụng khoai tây nghiền, rất nhiều thịt xông khói và trứng. Món ăn mặn này có thể được cắt thành nêm hoặc lát và trang trí với một dollop kem chua nếu muốn. Phục vụ nó cho bữa sáng, bữa nửa buổi, như một món ăn phụ, hoặc một món chính với món salad xanh, sắc nét. Như hầu hết các thịt hầm làm, điều này một trong những reheats tốt.
03 trên 07
Bánh phô mai Serbia Recipe # 1 - Burek sa SiromBarbara Rolek Burek là một miếng thịt, pho mát hoặc bánh rau được làm bằng bột filo flaky. Có vô số phiên bản trong số những người Bulgaria, người Serb, người Bosnia, người Macedonia và người Hy Lạp. Cái này được làm trong chảo 9 inch-by-13-inch theo phong cách Armenia ( boreg ) như baklava Hy Lạp. Jack và phô mai trong cái này chắc chắn làm cho nó trở thành một phiên bản Mỹ hóa, nhưng dù sao cũng ngon!
04/07
Công thức bánh pho mát Serbia # 2 - Burek sa SiromBarbara Rolek Không giống như công thức burek ở trên, công thức này được làm trong chảo tròn, nhưng cũng có các loại hình cuộn, cán và hình tam giác. Feta và pho mát kem được sử dụng trong chiếc bánh này.
05/07
Thịt bò Burek - Burek Sa MesomRomana Lilic / Getty Hình ảnh Công thức Serbia cho thịt burek hoặc burek sa mesom được làm bằng bột filo flaky và thịt bò xay hoặc một sự kết hợp của thịt bò, thịt lợn và thịt cừu và được hình thành trong một chảo 13x9inch.
06 trên 07
Bun-ga-ri Savory Cheese Pie Appetizer - Banitza / BanitsaBungari Cheese Banitza. Barbara Rolek Các món khai vị banitza / banitsa của Bungari cũng tương tự như món banck Serbia và bánh phô mai Hy Lạp. Họ truyền thống phục vụ ấm áp như một khóa học đầu tiên hoặc trong một meze (món khai vị) lây lan. Chúng phổ biến như một món ăn chay chính, đồ ăn nhẹ và thức ăn đường phố. Banitzi cũng có thể là một món tráng miệng ngọt ngào với táo và bí ngô trong số các chất hàn.
07/07
Công thức bánh bina của Serbia - Pita ZeljanicaS.Mader / U. Schmid / Getty Hình ảnh Công thức này cho bánh spinach của Serbia tương tự như một món bánh mì ngon hoặc món banck của Serbia được làm bằng bột filo flaky. Zeljanica rơi vào danh mục các món ăn nhiều lớp đôi khi được gọi là gibanica , được làm ngọt hoặc mặn, hoặc mặn, như chúng được biết đến ở Serbia. Zeljanica làm cho một món khai vị tuyệt vời, món ăn nhẹ, bữa nửa buổi hoặc món ăn phụ, hoặc món chính.