Chiếc bánh bơ đậu phộng thơm ngon này rất dễ làm với một lớp bánh quy giòn graham, một lớp kẹo mỏng, và phô mai kem và bơ đậu phộng. Làm món tráng miệng đặc biệt và ngon này cho bất kỳ dịp nào.
Công thức này sử dụng kẹo sô cô la nấu chín đến giai đoạn bóng mềm, nhưng bạn có thể sử dụng công thức yêu thích của riêng bạn. Một lựa chọn fudge dễ dàng hơn (đặc biệt là tốt cho những tháng mùa hè!) Sẽ là công thức Super-Easy Chocolate Fudge này , bỏ qua các loại hạt.
Những gì bạn cần
- Graham cracker vỏ bánh 9 inch *
- Fudge Layer:
- 1 chén đường (hạt)
- 2 ounce sô cô la ngọt ngào
- 1/3 chén sữa cô đặc
- 1 muỗng canh xi-rô ngô
- 1 muỗng bơ đậu phộng
- Đổ đầy:
- 8 giống beo
- pho mát kem (làm mềm )
- 1/2 chén bơ đậu phộng
- 1 chén đường bột
- 1 muỗng cà phê vani
- 1/2 cốc sữa
- 2 chén lật cao
Làm thế nào để làm cho nó
Vỏ bánh quy Graham Cracker
Mua một lớp vỏ bánh quy giòn graham lớn hoặc làm của riêng bạn:
- Trộn 1 1/4 chén vụn bánh quy giòn với 1/4 chén đường và 1/3 chén bơ tan chảy hoặc bơ thực vật; vỗ vào một tấm bánh 9 inch và thư giãn trong khoảng 30 phút trước khi đổ đầy. Nếu muốn có một lớp vỏ giòn hơn, hãy nướng ở 375 F trong khoảng 7 phút trước khi đổ đầy.
Fudge Layer
- Trong một cái chảo vừa, nấu đường, sô-cô-la, sữa, xi-rô ngô với nhau, thỉnh thoảng khuấy, đến sân bóng mềm (xem bên dưới), hoặc khoảng 234 F đến 240 F trên một nhiệt kế kẹo.
- Loại bỏ từ nhiệt; khuấy trong bơ đậu phộng. Đánh nhẹ trong vài phút; đổ vào đáy của lớp vỏ bánh. Chill kỹ trước khi đổ đầy.
đổ đầy
- Trong một bát trộn lớn, đánh kem pho mát với bơ đậu phộng, đường bột và sữa. Gấp trong topping lật cho đến khi pha trộn tốt.
- Spoon vào lớp vỏ bánh fudge và trang trí với những lọn tóc sô cô la và / hoặc đậu phộng xắt nhỏ. Tắm thật kỹ trước khi ăn.
Để kiểm tra cho giai đoạn bóng mềm:
- Sử dụng nước lạnh tươi mỗi khi bạn kiểm tra kẹo. Trong khoảng 1 cốc nước lạnh, muỗng khoảng 1/2 muỗng cà phê kẹo nóng.
- Đặt tay bạn vào nước và đẩy kẹo để tạo thành một quả bóng. Nhẹ nhàng chọn bóng được tạo thành (nếu nó không tạo thành một quả bóng, nó không được thực hiện) - quả bóng mềm sẽ làm phẳng một chút khi lấy ra khỏi nước.
Bạn cũng có thể thích
Dì Graham Cracker Pie của dì Irene
Butterscotch Pie với kem phủ cao
Bánh sô cô la ngon nhất thế giới
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 535 |
Tổng số chất béo | 27 g |
Chất béo bão hòa | 13 g |
Chất béo không bão hòa | 9 g |
Cholesterol | 37 mg |
Natri | 267 mg |
Carbohydrates | 66 g |
Chất xơ | 2 g |
Chất đạm | 10 g |