Món salad macaroni ngon miệng này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị cho những người yêu thích BLT.
Rất nhiều thịt xông khói vụn cho hương vị thơm ngon của xà lách, trong khi cà chua tươi và xà lách thêm màu sắc và kết cấu, làm cho nó trở thành một món salad tuyệt vời để phục vụ với bất kỳ bữa ăn mùa hè nào. Sử dụng mì ống hoặc mì ống tương tự, chẳng hạn như mini penne hoặc rotini, hoặc ditalini.
Những gì bạn cần
- 10 lát thịt xông khói (thái lát dày; khoảng 12 ounces)
- hạt tiêu đen để nếm
- 8 ounces mì ống (khoảng 2 chén khô)
- 2 quả trứng nấu chín cứng (xắt nhỏ)
- 1 củ hành tây nhỏ (thái nhỏ)
- 2 xương sườn cần tây (thái hạt lựu)
- 1 muỗng canh mùi tây (tươi, xắt nhỏ)
- 2/3 cup mayonnaise (hoặc nếm thử)
- 1 1/2 muỗng canh nước cốt chanh
- Bột tỏi 1 chấm
- muối để nếm
- 2 cà chua (thái lát)
- Trang trí: lá rau diếp hoặc rau diếp thái nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nướng nhiệt đến 375 F. Dòng một tấm nướng bánh có vành lớn với lá và đặt một cái giá trong chảo.
- Đặt thịt xông khói lên giá trong chảo đã chuẩn bị. Rắc thịt xông khói nhẹ với hạt tiêu và nướng trong khoảng 25 phút, hoặc cho đến khi màu nâu và sắc nét. Để qua một bên.
- Nấu mì ống trong nước muối sôi theo hướng gói. Xả nước trong một cái chao và xả dưới nước mát; để qua một bên.
- Xúc xắc hoặc nghiền nát thịt xông khói nấu chín và thêm vào một bát lớn cùng với trứng xắt nhỏ, hành tây, cần tây và rau mùi tây.
- Thêm mì ống và quăng để kết hợp các thành phần.
- Thêm mayonnaise, nước cốt chanh và bột tỏi. Thêm muối và hạt tiêu đen xay mới, để nếm thử.
- Trộn đều, thêm mayonnaise, nếu muốn.
- Trên đĩa salad, sắp xếp lá rau diếp hoặc rau diếp thái nhỏ và một vài lát cà chua tươi. Đầu xà lách và cà chua với khoảng 1/2 đến 1 chén salad macaroni.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 437 |
| Tổng số chất béo | 32 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 11 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Natri | 910 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 21 g |