Tìm kiếm công thức nhúng guacamole tốt nhất và dễ nhất? Hãy thử công thức nấu guacamole Mexico này được làm từ ớt jalapeno tươi và tất nhiên, bơ! Trước khi bắt đầu, hãy đảm bảo bơ của bạn vừa đủ mềm và chín. Nếu không, bạn có thể muốn xem một số mẹo về cách làm sao bơ ở đây .
Guacamole công thức lịch sự của bơ từ Mexico.
Xem thêm: Công thức nấu ăn guacamole tự chế dễ hơn
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh rau mùi (tươi, thái nhỏ)
- 2 muỗng cà phê hành tây vàng (thái nhỏ)
- 2 muỗng cà phê jalapeno (hoặc ớt kèn, băm nhỏ)
- Muối để nếm (muối biển hoặc muối kosher luôn tốt nhất, theo ý kiến của tôi!)
- 2 quả bơ lớn (bóc vỏ và hạt)
- 2 muỗng canh cà chua mận (thái nhỏ)
- 2 muỗng cà phê nước cốt chanh (vắt tươi)
Làm thế nào để làm cho nó
- Nghiền với nhau 1 muỗng canh ngò, 1 muỗng cà phê hành tây, 1 muỗng cà phê ớt băm nhỏ, và một chút muối biển hoặc muối kosher ở dưới cùng của một bát vừa.
- Thêm bơ và nhẹ nhàng ngâm với một ngã ba cho đến khi chunky mịn.
- Gấp ngò còn lại, hành tây và chile vào hỗn hợp.
- Khuấy trong nước ép cà chua và chanh, điều chỉnh các gia vị để thưởng thức, và phục vụ với một giỏ bánh tortilla ấm áp.
Thông tin dinh dưỡng cho mỗi khẩu phần:
191 calo, 2,4 gram protein, 18,5 gram chất béo, 8 gram carbohydrate
Xem thêm:
- Công thức nấu ăn guacamole tự chế dễ dàng hơn để thử
- Nhiều công thức nấu ăn chay
Got guacamole còn sót lại? Đồng nghiệp của tôi Molly có một mẹo tuyệt vời về cách giữ cho guacamole màu xanh lá cây bằng cách lưu trữ thức ăn thừa đúng cách.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 103 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 81 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 2 g |