Bánh dâu tây này được nướng với một lớp phủ bánh mì bơ đơn giản. Đây là một cách dễ dàng và ngon để thưởng thức dâu tây mùa xuân tươi.
Các topping crumb có thể được thực hiện có hoặc không có hạt xắt nhỏ, hoặc thêm một số dừa nướng để hỗn hợp đứng đầu.
Những gì bạn cần
- 1 chén / 4 1/2 ounces rây bột đa dụng
- 1/2 đường cát hạt
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 cốc sữa
- 1 trứng lớn
- 2 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 1 1/2 chén dâu tây tươi (thái lát)
- Đối với Crumb Topping:
- 1/2 chén bột đa năng
- 1/2 đường cát hạt
- 1/4 cốc hoặc 1/2 bơ
- Tùy chọn: 1/2 chén băm nhỏ (hoặc quả óc chó)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 độ F.
- Mỡ và bột một chảo nướng vuông 8 inch.
- Trong một cái bát, kết hợp 1 chén bột, 1/2 chén đường, bột nở và muối. Khuấy đều kỹ
- Trong một cái tô trộn, đánh sữa với trứng và bơ tan chảy. Thêm hỗn hợp khô và đánh trong 2 phút.
- Đập bột vào chảo nướng đã chuẩn bị và trải đều. Đầu bột với dâu tây thái lát. Kết hợp 1/2 chén bột và 1/2 chén đường; cắt bơ cho đến khi hỗn hợp tương tự như mẩu vụn thô. Thêm quả hồ đào hoặc quả óc chó xắt nhỏ, nếu sử dụng.
- Rắc hỗn hợp phủ lên trên dâu tây.
- Nướng trong lò làm nóng trước trong 30 đến 35 phút, hoặc cho đến khi một cây tăm đi ra sạch sẽ khi được đưa vào giữa bánh.
Nếu bạn muốn có thêm một chiếc bánh tráng miệng thì chiếc bánh dâu tây phủ sương này thật tuyệt vời. Hoặc nướng bánh dâu tây đại hoàng dâu hoặc bánh dâu tây này.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 370 |
| Tổng số chất béo | 19 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Natri | 520 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 8 g |