Tỏi và hun khói hun khói giúp làm cho lớp phủ trên gà nướng có hương vị này. Phục vụ gà ngon này với khoai tây và ngô, cùng với bánh quy, cho một bữa tối gia đình tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 1 con gà (3 1/2 đến 4 1/2 pounds, phần tư, hoặc gà)
- muối để nếm
- hạt tiêu đen để nếm
- 1 muỗng canh paprika (hun khói kiểu Tây Ban Nha)
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh đường nâu
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
1. Lò nướng nhiệt đến 400 F. Dòng một chảo rang hoặc chảo cuộn thạch với lá.
2. Rửa phần thịt gà và lau khô. Sắp xếp thịt gà, mặt da, trên chảo nướng; Rắc nhẹ muối và hạt tiêu.
3. Kết hợp các thành phần còn lại; chà miếng dán lên miếng thịt gà. Rang, không đậy nắp, trong khoảng 50 đến 60 phút, hoặc cho đến khi nhiệt kế đọc ngay lập tức ghi 165 ° khi được đưa vào phần dày nhất của đùi.
Nước ép sẽ chảy trong khi gà bị đâm bằng nĩa. Lấy thịt gà ra đĩa phục vụ; đậy lỏng bằng lá và để yên trong 8 đến 10 phút trước khi ăn.
Bạn cũng có thể thích
Ức gà Paprika với nước sốt kem chua
Gà Paprika dễ dàng với kem chua
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 1287 |
Tổng số chất béo | 72 g |
Chất béo bão hòa | 20 g |
Chất béo không bão hòa | 29 g |
Cholesterol | 427 mg |
Natri | 482 mg |
Carbohydrates | 16 g |
Chất xơ | 1 g |
Chất đạm | 137 g |