Gà chanh này có hương vị tỏi, nước cốt chanh tươi, sốt và một ít cỏ xạ hương. Đó là một món ăn dễ dàng và bổ ích với hương vị đậm đà, tươi sáng. Một trang trí của mùi tây và lát chanh tươi kết thúc món ăn một cách hoàn hảo.
Phục vụ gà chanh hương vị này với một cơm pilaf, khoai tây nướng, hoặc mì ống tóc thiên thần và một món salad cho một bữa ăn tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 5 phần gà
- 2 muỗng canh chanh khoe
- 1/2 chén nước cốt chanh
- 2 tép tỏi, nghiền nát
- 2 muỗng cà phê khô thyme
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu đen
- 1/4 chén bơ tan chảy
- 2 trái chanh, thái lát mỏng
- 1/2 chén rau mùi tươi thái nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Sắp xếp các miếng thịt gà trong một lớp trong một món ăn không phản ứng lớn hoặc đặt chúng trong một túi lưu trữ thực phẩm lớn có thể được niêm phong.
- Trong một bát nhỏ, đánh cùng nhau chanh, nước cốt chanh, tỏi, húng tây khô, muối và tiêu. Đổ hỗn hợp chanh lên gà; đậy hoặc đóng kín và để lạnh trong 3 đến 4 giờ, quay thường xuyên để giữ cho gà được phủ nước xốt.
- Lấy thịt gà ra khỏi nước xốt và xả hết nước.
- Đổ nước xốt vào chảo và đặt sang một bên.
- Sắp xếp gà trong một món nướng nông. Chải với bơ tan chảy. Nướng ở 425 F trong 25 phút.
- Trong khi đó, đặt nước xốt trên lửa cao và đun sôi.
- Chải nước xốt lên miếng thịt gà. Tiếp tục nướng trong khoảng 20 đến 30 phút lâu hơn, hoặc cho đến khi gà chín vàng và nấu kỹ, * thường xuyên nướng.
- Trang trí gà với lát chanh và rắc mùi tây xắt nhỏ.
- Đun sôi nước xốt còn lại trong 1 phút và muỗng lên gà trước khi ăn, hoặc phục vụ riêng.
* Theo foodsafety.gov, gà phải được nấu ít nhất 165 F trên một nhiệt kế thực phẩm được chèn vào phần dày của thịt gà, không chạm vào xương hoặc mỡ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 750 |
| Tổng số chất béo | 44 g |
| Chất béo bão hòa | 14 g |
| Chất béo không bão hòa | 17 g |
| Cholesterol | 252 mg |
| Natri | 667 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 76 g |