Vì vậy, bạn có thể không chắc chắn về cách thức ngon những miếng bánh Oreo nhúng sô cô la này có thể được. Bạn thậm chí có thể nghĩ rằng "toàn bộ điểm trong việc mua Oreos là để tôi không phải trải qua những rắc rối khi chuẩn bị xử lý." Nhưng chúng tôi đang ở đây để chia sẻ cách tuyệt vời những nấm cục không nướng này và tại sao bạn nên có chúng tại sự kiện tiếp theo của bạn.
Những gì bạn cần
- 1 (18-ounce) gói Oreos hoặc bánh sandwich đầy kem khác (30 cookie)
- Phô mai kem 8 ounce (mềm)
- 2 tách sô cô la trắng (hoặc sô cô la đen hoặc chocolate chip; xắt nhỏ)
- 1 muỗng canh bơ không muối
- Tùy chọn: đường cát hoặc sprinkles
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt các tập tin cookie trong một túi zip-top túi và niêm phong, ép ra bất kỳ không khí. Sử dụng một cán pin để đè bẹp các cookie thành miếng có kích thước mảnh vụn.
- Chuyển cookie sang tô lớn. Sử dụng thìa để cạo bất kỳ phần kem nào còn lại trong túi vào tô. Với bàn tay sạch hoặc máy trộn điện, trộn bột nghiền và phô mai kem cho đến khi hỗn hợp được trộn đều.
- Đậy nắp và đặt vào tủ đá trong ít nhất một giờ.
- Xếp một tấm nướng có viền bằng giấy giấy da. Đặt sô-cô-la và bơ vào nồi hơi đôi, hoặc trong một cái bát an toàn nhiệt đặt trên một cái chảo nước sôi nhẹ nhàng. Khuấy cho đến khi sô cô la và bơ tan chảy với nhau. Ngoài ra, bạn có thể làm tan sô cô la và bơ trong lò vi sóng.
- Hủy bỏ hỗn hợp cookie từ tủ đông. Với bàn tay sạch sẽ, khô ráo, bẻ những miếng nhỏ của hỗn hợp và cuộn thành quả bóng một inch.
- Thả một quả bóng cookie vào sô cô la tan chảy, và sử dụng một muỗng để cuộn nó trong sô cô la cho đến khi tráng. Chuyển sang tấm nướng đã chuẩn bị để làm cứng và lặp lại với các quả bóng cookie còn lại. Nếu trang trí mong muốn với đường cát, sprinkles, hoặc một hương vị tương phản của sô cô la tan chảy trước khi lớp phủ sô cô la cứng lại.
- Sau khi sô cô la cứng lại, lưu trữ nấm cục trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh trong 4 đến 5 ngày, hoặc trong tủ đá lên đến 2 tháng.
Ghi chú:
- Cần một phiên bản không chứa gluten của những Oreo Truffles này? Thay thế thương hiệu bánh quy sô cô la gluten không chứa gluten của bạn thay thế cho Oreos. Tôi đã thử nghiệm công thức với các cookie Joe Joe không chứa gluten của Trader Joe, và chúng xuất hiện tốt. Vì trọng lượng gói có thể thay đổi đôi chút từ thương hiệu đến thương hiệu, bạn nên đếm cookie.
- Để có hương vị tốt nhất, hãy tìm sô-cô-la trắng thật - nhãn phải liệt kê bơ ca cao, không phải mỡ thực vật hoặc dầu thực vật đã hydro hóa.
- Bạn muốn biến chúng thành bánh pops? Chèn một que kẹo que vào mỗi quả bóng cookie trước khi nhúng vào sô cô la tan chảy.
- Nếu bạn đang thực hiện các nấm cục trước và lưu trữ chúng trong tủ lạnh, hãy lưu ý rằng chúng có thể đổ mồ hôi một chút khi chúng tan băng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 211 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Natri | 136 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 3 g |