Không có gì giống như những miếng thịt gà rán giòn tan trong nước sốt trâu giàu và cay. Thêm phô mai tan chảy, trang trại và bánh mì bơ giòn vào phương trình và kết quả thậm chí còn đáng giá hơn.
Và mặc dù nguồn gốc của nước sốt trâu ban đầu vẫn đang được tranh luận, phiên bản này sẽ đưa cả hai tài khoản vào xem xét bằng cách tạo ra một mashup của hai. Nó rất giàu, cay, và thơm và là nước sốt hoàn hảo cho thực tế bất cứ điều gì.
Nếu bạn không ăn gà, đừng lo lắng về nó - chúng tôi đã có bạn bảo hiểm! Thay vì dùng thịt gà, hãy thử dùng món súp lơ nướng giòn, đậu phụ trâu thuần chay hoặc sốt seitan cay .
Những gì bạn cần
- Cho Nước Sốt Trâu :
- 1/2 chén nước sốt nóng của Frank
- 1 miếng bơ không dính
- 1 muỗng canh. giấm trắng
- 1 đốm cayenne
- 1 chút bột tỏi
- 1 chút muối cần tây
- 2 nước sốt Worcestershire
- Đối với Sandwich;
- 2 lát bánh mì Pháp dày
- 1/2 chén phô mai cheddar sắc nét
- 1/2 chén gà chiên, xắt nhỏ
- 1 muỗng canh. trang trại bơ sữa
- 1 muỗng canh. nước sốt trâu
- 1 muỗng canh. pho mát xanh vụn
- 1/4 muỗng cà phê. tinh hẹ thái hạt lựu
- 2 miếng bơ muối
Làm thế nào để làm cho nó
--CHO NƯỚC SỐT--
- Thêm sốt nóng của Frank, bơ không muối, giấm trắng, cayenne, bột tỏi, muối cần tây và nước sốt Worcestershire vào một nồi vừa.
- Biến nhiệt thành vừa và để hỗn hợp sôi trong 10-20 phút hoặc cho đến khi nước sốt mịn.
- Mùa với muối để nếm và loại bỏ từ nhiệt khi đạt được sự nhất quán mong muốn.
- Dự trữ 1 muỗng canh cho công thức này và lưu trữ nước sốt còn lại trong một container kín trong tủ lạnh.
--Ở SANDWICH--
- Bắt đầu bằng cách đặt một nửa phô mai cheddar lên một lát bánh mì. Đầu phô mai với thịt gà xắt nhỏ và rưới nước sốt trâu và trang trại.
- Thêm phô mai xanh và hẹ lên trên rồi thêm phô mai còn lại. Đặt miếng bánh mì còn lại lên trên và bơ bên ngoài bánh sandwich.
- Trong chảo gang có kích thước trung bình hoặc trong máy ép panini, thêm bánh mì đã thay đổi và biến nhiệt thành vừa.
- Hãy để bánh sandwich nấu trên mỗi bên, lật nếu cần thiết, cho đến khi bánh mì đã giòn lên và tất cả các pho mát đã tan chảy. Một khi bánh sandwich được nấu xong, lấy nó ra khỏi lửa, để yên trong 1 phút và sau đó cắt lát. Ăn ngay với nước sốt trâu để ngâm.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 5140 |
| Tổng số chất béo | 483 g |
| Chất béo bão hòa | 274 g |
| Chất béo không bão hòa | 147 g |
| Cholesterol | 1,522 mg |
| Natri | 4,896 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 172 g |